Aperitivo "Trafika lumo"

Por kuiri, vi devas lavi kaj tranĉi la melongeno en malgrandaj kuboj. Tiam n Ingrediencoj:

• Melongenoj - 500 Gramoj
• Tomatoj - 300 Gramoj
• Maizo enlatigita - 3-4 Arto. kuleroj
• Cepoj - 150 Gramoj
• Verdaĵo - 3-4 Arto. kuleroj
• Sol - 1 Pinglo
• Oleo de legomo - 2-3 Arto. kuleroj

Instrukcioj

Por kuiri, vi devas lavi kaj tranĉi la melongeno en malgrandaj kuboj. Poste aldonu salo kaj apartigu dum 15 minutoj. Senŝeligu la cepojn kaj fajne trinku. Tuj poste, vi devas friti cepojn en vegetala oleo, post aldonado de melongenoj post iom da tempo. Intertempe, lavu tomatojn kaj tranĉu en malgrandajn kubojn, kaj tranĉu la verdojn bone. Prenu plata longan pladon kaj metu melongojn kun cepoj. Unu sub la alia, faru tri grandajn fendojn kaj enmetu ĉiun el ili plenigante - en la unuaj tomatoj, en la dua - greno, kaj en la triaj - verduloj. Greenery povas esti anstataŭigita per verdaj pizoj.

Servoj: 10-12