- Ringetoj - 250 Gramoj
- Tomatoj - 4 Pecoj
- Leeks - 1 Peco
- Cepo - 1 Peco
- Ajlo - 4 Dentoj
- Verdaj faboj (frostitaj) - 400 Gramoj
- Petroselo, pakaĵo - 1 Peco
- Oleo de legomo - 3 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - Por gusto
1. Lavu la tomatojn, aspergu per salo kaj surmetu bakitan folion en precalentigita forno dum 40 minutoj. 2. Preparu la legomojn. Tranĉi la cepojn en duonajn ringojn. 2 ajlo-trunkoj tranĉitaj en maldikaj teleroj, kaj la resto de la ajloj fajne pikitaj. Petroselo fajne tranĉita. Tordu la porkojn tranĉitaj en ringojn. 3. Duono de petroselo, ajlo pikita kaj kvadrato miksita en aparta bovlo. Skatoloj devas mariniĝi dum 20 minutoj. 4. En kaserolo kun butero, prenu duonon de la normo, friti cepojn, ajlojn kaj pikilojn. 5. Metu la bakitajn tomatojn en kaserolo. Aldoni la fabojn. Verŝu la legomojn kun akvo por kovri la legomojn kaj mildigi dum 10 minutoj. 6. La supo estas preskaŭ preta. Ĝi restas aldoni kvadraton, salo kaj pipro kaj meti tie la restojn de verda petroselo. Boil aliaj 6 minutoj. Ĝi rezultis delikatan kaj originalan supon en veraj italaj tradicioj
Servoj: 4