- Turkia fileo - 400 Gramoj
- Rizo - 120 Gramoj
- Verdaj faboj frostigitaj - 120 gramoj
- Karoto - 2 pecoj
- Banto - 1 peco
- Leeks, tigo - 1 peco
- Celerio, tigoj - 2 pecoj
- Oleo de legomo - 2 eroj. kuleroj
- Ruĝa seka vino - 2 kuleroj
- Seka Tarch - 2 Kukaĵoj
- Salo, pipro - Por gusto
- Oat-skatoloj - 2 Pokaloj (plataj kukoj)
- Butero - 30 Gramoj
- Dry Tarch - 1 Teaspoon (plata kukoj)
- Salo - 0.25 kuleretoj (plataj kukoj)
- Bakanta Pulvoro - 0.25 Kukapopoj (Plataj Kukaĵoj)
1. Lavu viandon kaj tranĉi fajne. Tranĉi legomojn en malgrandaj kuboj, porkoj - maldikaj ringoj. 2. En la kaserolo, varmega vegetala oleo. Pretaj legomoj kun alta varmego en ĉi tiu oleo. Aldoni pecojn de viando. Legomoj kaj viando frititaj dum 5 minutoj. 3. Verŝu 2 litrojn da varma akvo en kaserolon. Aldoni salo, pipro, taroko kaj vinagro. Kiam la akvo bolas, reduktas la varmegon kaj kuiriston dum 30 minutoj. 4. Rinse la rizo kaj metu ĝin en la supo. Kuiri dum 15 minutoj. Aldoni la verdajn fabojn al la supo. Boil aliaj 5 minutoj. Dosoliti supo kaj forigi el varmego. 5. Plataj kukoj. En la kafa muelilo, muelu la akrajn skatolojn. Verŝu 4 tbsp bolantan akvon en fanditan buteron. En la pladoj, miksi avecinon, tarragonon, salo, bakanta pulvoro kaj akvo kaj butero. Kneu la paston. 6. Finu la paston kun maldika kuko kaj tranĉi en 8 pecojn. Baku dum 30 minutoj en la forno, varmigi al 180 gradoj.
Servoj: 8