Mustardo - la perfekta saŭco por porko-cerdo kun cinamo kaj mustardo - tiel sabrosa plado, kiu jam kuiris ĉiuj kuracas saliva. Por atendi porkon kun mustardo el la forno estas vera dolĉa turmentado. La plado estas tre simpla, sed la kombinaĵo de mola porkaĵo kaj pikva mustardo pruvis esti tiel harmonia kiel eble. La sekreto estas, ke la mustardo faras porkon nekredeble mola kaj suka, kaj dum la varmega traktado ĉiu ĝia afero iras, do ne zorgu, ke la plado fariĝos akra pro la mustardo. Ajlo malkaŝos sian odoron kaj perfekta kombino kunfandos kun pika cinamo, kiu donos la tutan pladon "Porko kun mustardo" delikatan kaj nediskuteblan guston. Provu kuiri porkon kun mustardo almenaŭ unufoje, kaj vi ne plu forgesos ĉi tiun mirindan pladon. Kaj ĉio preparas tre simple, denove konfirmante la faman diron pri ĉia genio ... Do, laŭgrade paŝoj por plado de porko kun mustardo kaj cinamo.
Ingrediencoj:- Porkraketo 600 g
- Mustardo 5 korpon.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 4 tbsp. l.
- Ajlo 6 dentikoj
- Cinamo pulvoro 2 korpon.
- Petroselo freŝa 1 grupo
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Salo 2 korpon.
- Paŝo 1 Lavu kaj sekigi la porko, tiam tranĉi en tranĉaĵoj proksimume 1 cm de dika, iomete ripeti, aspergi abunde kun 5-6 kuleroj de mustardo, kovri per manĝaĵo kaj enmeti la fridujon dum 40-50 minutoj.
- Paŝo 2 Kroĉu 6 tondrojn de ajlo kaj miksi ĝin kun 4-5 tbsp. l. Sunfloro-oleo, 1-2 pingloj nigra pipro, 2 korpon. cinamo kaj 2 kusenoj. salo
- Paŝo 3 Lubri la rezultantan miksaĵon kun ĉiu peco de piksa porkaĵo, kaj kuŝu ĝin en profunda bakado kaj kovri per bakanta papero. Enmetu precalentitan fornon al 200 ° C kaj kuiri por 30-40 minutoj.