- Soy saŭco - 2 eroj. kuleroj
- Cepoj - 2 Pecoj
- Pipro kaj salo - Por gusto
- Porko - 400 Gramoj
- Verda - Por gustumi
- Ajlo - 2 Dentoj
- Dolĉa pipro - 2 pecoj
1. Unu-centimetraj trinkejoj de proksimuma dikeco estas tranĉitaj en porko, la longo de la pecoj estas ĉirkaŭ tri aŭ kvar centimetroj. Lavo de la karno, iom da pipro, salo kaj frititaĵo, en verda oleo, fritu. La fajro devas esti granda. Fry ĉirkaŭ tri aŭ kvar minutoj, movante foje. 2. Ni tranĉas la cepojn en duon-ringojn. En plato ni movas viandon, en botelo verŝu krudan oleon, (fritita pano povas uzi alian). Ĝis travidebleco, ni savos la cepon. 3. Ni tranĉas la dolĉan pipron en pikilojn, el la pipro oni devas unue forigi la septumojn kaj semojn. Aldonu la cepo kaj pipro, kuirita dum kvin minutoj, movu foje. 4. Mueli ajlo kaj verduloj. Al la fino kuiri cepojn kaj paprikojn tie aldoni ilin. 5. Kuŝaj legomoj miksitaj sur plato kun porko, akvumita kun sojfabo aŭ citrono. La telero estas preta.
Servoj: 4