Novaj kalikoj de kokido Ne timu provi novajn kombinaĵojn de gustoj kaj produktoj! Pecoj de frititaj pomoj en ĉi tiuj kranĉiloj ĵus montris sin perfekte - ili donis al ili humorecon, delikatan, subtila aromon kaj guston, kvankam ili jam ne estas konataj en pretaj kranĉiloj mem. La pomoj devas esti prenitaj malmolaj, dolĉaj aŭ dolĉaj (sen diferenco), sed ne malfiksaj, tiel ke dum la frititaj pecoj restas nerompitaj! Viola cepo povas esti anstataŭigita per cepo, sed ĝi ankoraŭ donas agrablan rozkolorajn tintojn, rostante pomojn kaj gustumi pli mola kaj pli maldika ol la cepo!
Ingrediencoj:- Kokido mino 600 g
- Apple 2 komputiloj.
- Cepo purpura 1 pc.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Ajlo 2 trunkoj
- Maizo faruno 5 tbsp. l.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 100 ml
- Salo 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por la preparado de kokaj tranĉiloj kun pomoj, ni bezonas kokidojn, pomojn, purpurajn cepojn, ajlojn, kokan ovon, maizon, salo, nigran grundan pipron, rafinitan sunfloron.
- Paŝo 2 Cepoj kaj pomoj estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn, netajn kubojn. Fremu la cepo en rafinita sunfloro, aldonu la kubojn de pomoj kaj friti kune ĝis la cepo estas mola. Cepo makuloj pomoj kaj la tuta rostado fariĝas rozkolora!
- Paŝo 3 Aldonu pikita pikitan ajlon, malvarmetigis pomitanion, rosti la ovon.
- Paŝo 4 Miksi la manĝaĵon, salo kaj pipro al gusto. Miksu plene denove.
- Paŝo 5 Ni formas malgrandajn rondajn ŝranĉojn. Ni verŝos ilin en karno de faruno de ĉiuj flankoj.
- Paŝo 6 Fry en sunfloro-oleo sur ambaŭ flankoj ĝis ĝi estas preta.
- Paŝo 7 Tiaj tranĉiloj povas esti servataj en varma aŭ jam malvarmeta formo, kun saŭco, salato aŭ alia garnish al via plaĉo.