Fragra kukaĵo Bakanta per aldonado de citrono estas rekonebla per ĝia agrabla aromo kaj sciata scivolemo. Ne malpli belega bakado kun la aldono de kalko, kiu havas lumon, scivola amarecon. La kukaĵo havas mola, iomete fria strukturo. Glazeo estas tre grava, ĉar ĝi enhavas kalikon kaj aldonas riĉan guston al la plado. Se eble, tiam anstataŭ margarino estas pli bone preni buteron, ĝi grave influas la guston de la pasto kaj estas pli utila. Jogurto devas esti prenita sen gusto. Ovoj kun sukero mi flustris per mixer-quik. Al kalko "donis" pli suko antaŭ froti la kalkanon, vi devas ruliĝi ĝin sur la tablo kun peno, premante malsupren per la mano. Silikona bakaĵejo povas esti oleita por ĝentileco. Ĝi estas dezirinda alfronti aliajn specojn de formoj per pergamina papero.
Ingrediencoj:- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Jogurto trinkante 125 ml
- Margarino 75 g
- Lime 1 pc.
- Sukero 130 g
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Salo 1 pinglo
- Sukero pulvoro 100 g
- Tritiko Faruno 150 g
- Paŝo 1 Preparu kalikon, faruno, sukero, margarino, jogurto, ovoj.
- Paŝo 2 Margarino fandiĝas kaj malvarmeta al ĉambra temperaturo.
- Paŝo 3 Aldoni la jogurto.
- Paŝo 4 Trove batis.
- Paŝo 5 Batu la ovojn kun sukero kaj pinglo da salo.
- Paŝo 6 Kombini ambaŭ miksaĵojn kaj miksi.
- Paŝo 7 Aldonu freŝe muelitan kalkon. Stir.
- Paŝo 8 Svingu la farunon kun la bakanta pulvoro en bovlo kun preskaŭ preta pasto. Miksu milde.
- Paŝo 9 Metu la paston en bakantan pladon. Bake por 30-40 minutoj je 180 ° C
- Paŝo 10 Kombini la pulvoritan sukeron kun duono de suko de la tuta kalko (tio estas ĉirkaŭ 1-2 kuleroj).
- Paŝo 11 Malplenigu la malvarmeta cupcake kun peco da glaciaĵo, lasu ĝin frostigi iom kaj akvumi ĝin denove.