Porkakoj kun beroj Ĉi tiu recepto produktas ne nur belan - per multaj truoj, belega rostita ŝelo kaj nekutima blua viola koloro - pancakes, sed ankaŭ por gusto, ĉar la pasto kun aldonado de nigra pura kaj citrono senŝeligas tuj aldonas bonajn gustojn! Servu ĉi tiujn pancakojn por deserto, aspergitaj per pulvora sukero kaj ornamitaj per freŝaj beroj!
Ingrediencoj:- Blackberry 200g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Milko 400 ml
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Sukero 3 tbsp. l.
- Butero 75 g
- Sodakvo 0,5 tavolo.
- Tritiko faruno 2.5 tbsp.
- Paŝo 1 Preparu la necesajn ingrediencojn: faruno, lakto, ovoj, sukero, nigraj, butero, citrono, sodaĵo.
- Paŝo 2 Milda butero, sukero kaj ovoj flustritaj per biskvito en profunda bovlo ĝis akirita milda krema maso.
- Paŝo 3 Enkonduku lakton ĉe ĉambra temperaturo kaj miksi ĝin en la ovon-oleo-miksaĵon.
- Paŝo 4 Metu la maŭrajn berojn en la bovlo de la likvigilo kaj bati ĝis glata mashedo. Enmetu la nigran kruĉon en la lakton-miksaĵon, ankaŭ aldonu malfortigitan citronon kaj miksaĵon.
- Paŝo 5 Aldonu sodon kaj tritikon-farunon - tiom por fari paston da pancakeco. Ni genuigas ĝin per fajro ĝis uniformo.
- Paŝo 6 Aparte bati blankulojn ĝis molaj pintoj kaj eniri milde, en cirkla moviĝo, en la paston.
- Paŝo 7 Baku pancakojn laŭ la kutima maniero sur varma, oleo fritita sur ambaŭ flankoj.