- Blackberries - 4 Pokaloj
- Mielo - 3/4 Glaso
- Citrono aŭ kalko - 1-a. kulero
- Sukero - 1/4 Pokaloj
- Frostita butero - 1 taso (+ 2 kuleroj por la plenigo)
- Faruno - 2.5 tasoj
- Salo - 1 cucharadita
- Akva akvo - 10-a. kuleroj
- Tapioca - 3 kuleretoj (povas esti anstataŭigitaj per terpomo)
Aldonu la farunon al la bovlo de la manĝaĵa procesoro. Tiam aldonu la pikitan malvarman buteron. Ni batis ĉion en pulso-modo (por 10 sekundoj) plurajn fojojn. Unu post alia ni verŝas glacia akvo en la kombinon kun kuleroj. Vi devas ricevi ĉi tiun tipon de pasto. La pasto estas envolvita en manĝaĵo kaj lasas ĝin kuŝi dum 30 minutoj. Nun ni traktu la plenigon. Ni zorge zorgu la beron, sekigu ĝin kaj metu ĝin en komfortan profundan bovlon, verŝu la citronan sukon. Verŝu mielon, milde miksi. Ni dormas kun sukero kaj tapioko. Tiam ruliĝu la paston. Meti la paston en baksa telero. Donu la fingrojn sur la randoj de la muldilo por bakado kaj egale disvastigi la plenigon. En la kompletigo ni metas kelkajn pecojn da butero. Tiam ruliĝu la duan folion de pasto. Ni kovras ĝin per plenigo, ni ŝprucas ĝin kaj kun la helpo de kuirejaj tondiloj tranĉas la troan parton de la pasto. Faru malgrandajn tranĉojn en la kukaĵon, grasu ĝin per butero aŭ lakto kaj aspergu per sukero. Tiam ni sendas la kukon por baki en antaŭheatita al 190 gradoj forno por ĉirkaŭ 45-55 minutoj. Tiam ni prenu la kukaĵon el la forno, lasu ĝin malvarmeti iom, tranĉi ĝin kaj servi ĝin al la tablo. Bonan apetiton!
Servoj: 6