- Maŭra - 3 Kilogramoj
- Sukero - 750 Gramoj
- Akvo - 1 Litro
Ĉar komputado de nigraj beroj bezonas tri kilogramojn da nigraj beroj, litro da akvo kaj pli ol duon kilogramo da sukero. Komence, vi devas ordigi tra la nigra rubo el rubo kaj malbonaj beroj. Prefere grandaj, sukaj beroj. Beroj devas esti forigitaj de la tigoj kaj lavitaj en pluraj akvoj. En paralela, metu panon da akvo kaj sukero sur la fornon, alportu ĝin al kuira siropo por kompotado. Post la akvofluoj, vi devas forigi la panon el la forno kaj permesi al la siropo malvarmigi. Tuj poste, metu la nigrajn berojn en kruĉojn kaj plenigu per siropo kaj fermu la bastonojn firme. Ni tiam steriligas. Half-litro-kanoj - 15 minutoj, litro - 20 minutoj.
Servoj: 15-17