Nia korpo estas elmontrita ĉiutage al liberaj radikaluloj - atomoj aŭ molekuloj, kies agoj povas konduki al speciale gravaj konsekvencoj. Faktoroj kaŭzantaj ilian aspekton estas tre diversaj: ekspozicio al sunlumo aŭ X-radioj, malpura aero pro cigaredoj aŭ aŭtoj, kaj ne malpli - malnutrado. Sed por kompreni kiel protekti vian korpon de ĉio ĉi kaj konservi sian sanan ekvilibron, vi devas kompreni la plenan difinon de la koncepto de antioksidantoj.
Liberaj radikaluloj kutime ĉeestas en nia korpo, kaj kvankam ĉiu el ili estas nur malgranda parto de la problemo, kun granda amaso ili povas kaŭzi traŭmaton, kies konsekvencoj estas neinversigeblaj. Ĉi tiuj eroj kondukas al damaĝo al la ĉelaj membranoj de la molekulo de ADN, fariĝante unu el la ĉefaj kaŭzoj de ĉela envejecimiento. La ĉeesto de liberaj radikaluloj kondukas al la evoluo de pulmonaj, cardiovaskulaj kaj oncologiaj malsanoj. Oni supozas, ke ĉiu ĉelo produktas ĉirkaŭ 10,000 liberajn radikalojn tage. Kaj antioksidantoj estas vokitaj batali kun ili. Homoj, kiuj serioze alproksimigas la koncepton de antioksidantoj, kies menuo enhavas produktojn riĉajn en ĉi tiuj substancoj, havas bonan reziston, ekz. La konsumo de ĉi tiuj sana kaj nutra nutraĵoj estas la plej bona preventa mezuro kontraŭ la efiko de danĝeraj eroj.
Antioksidantoj - kio ĝi estas?
Ili estas grupoj de elementoj kiuj protektas homajn ĉelojn de la negativaj efikoj de liberaj radikaluloj, kiuj povas grave plimalbonigi nian imunan sistemon. De kemia vidpunkto, antioksidanto estas iu ajn substanco, kiu malhelpas la oxidadon kaj evoluadon de liberaj radikaluloj, evitante ilin multobligi. En pli ampleksa senso, antioksidantoj estas substancoj, kiuj povas prokrasti aŭ malhelpi oxidan damaĝon al biologiaj strukturoj.
Nia korpo havas sian propran denaskan aron da antioksidantaj coenzima Q10 kaj glutatio, kiuj efike luktas kontraŭ la efikoj de liberaj radikaluloj. Bedaŭrinde, kun aĝo, la adopto de uniformaj kaj ineficaj manĝaĵoj konstante pliigas la verŝajnecon de malkaŝeco al negativaj faktoroj (fumo, ĉasado, kemia poluado de manĝo kaj akvo), la kvanto kaj efikeco de antioksidantoj malpliiĝas kontraŭe proporcia al la aktiveco de la radikaluloj.
Ĉi tio signifas nur unu aferon: kun pliiĝanta aĝo, necesa konsumo de nutraĵoj riĉaj en vitamino C kaj E, beta-karoteno kaj selenio estas necesa - jen kelkaj el la plej bonaj antioksidantoj, kiuj ne nur senaktivigas liberajn radikalulojn, sed ankaŭ plibonigas la fiziologion de la korpo, plifortigas ĝian protekton kontraŭ virusoj, bakterioj kaj venenaj substancoj.
Mekanismo de ago de antioksidantoj
La protektaj mekanismoj de la korpo povas esti dividitaj en tri nivelojn:
- La unua nivelo inkluzivas ĉiujn faktorojn kiuj malhelpas la formadon de endogenaj liberaj radikaluloj. Ilia kompleta difino sonas kiel "preventaj antioksidantoj" - translokino, ferritino, hemosiderino, laktoferino, albumino.
- La dua kaj baza nivelo de protekto en la korpo certigas la spuron kaj forigon de jam formitaj liberaj radikaluloj aŭ radikaluloj kun malalta reaktiveco. Ĉi tio estas farita per la helpo de enzimataj antioksidantoj - katalaseo, glutatione peroxidasa kaj glutathione reduktase.
- La tria nivelo de protekto estas klasifikita de enzimoj, kiuj parte rekuperis de damaĝo de liberaj radikaluloj. Tia aktiveco okazas en fosfolipasoj A2, iuj proteoltaj enzimoj, DNA-reduktantaj enzimoj, ktp.
La listo de la plej popularaj antioksidantoj:
1. Resveratrol
2. Likopeno
3. Pycnogenol
4. Akay Bury
5. Lactoferin
6. Alfa lipoa acido
7. Melatonino
8. Coenzimo Q10
9. Ginkgo Biloba
10. Spirulina
11. Nigrajberoj
12. Kakao
13. Frambo
14. Bluaj verdaj algoj
15. Sekaj fruktoj
16. Umboj
17. Granato
18. Ruĝa vino
Freŝaj studoj montras, ke ilia pozitiva efiko pliiĝas kiam pluraj antioksidantoj estas uzataj kune. En ĉi tiu ligo, la demando ŝprucas: "Ĉu eblas krei superantioksidanton, kiu efike protektas ĉiujn ĉelojn de degenerado?" Kaj la respondo probable estas pozitiva. Ĉi tio estas ĉar ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj povas esti kombinitaj konvene por krei produkton, kiu estos tre utila kiam:
- aktiva aŭ pasiva fumado;
- la ĉiutaga efiko de aera poluado, emisiones de aŭtoj, laboras en medio kun alta koncentriĝo de venenaj substancoj, ktp.
- troa suna lumo;
- La negativaj konsekvencoj de kongesto;
- pliigita risko de evoluantaj cardiovaskulaj malsanoj, hepaj malsanoj, degenerativaj kaj neoplástikaj malsanoj;
- en la unua trimonato de gravedeco redukti la riskon de congénita anomalioj kaj malbeleco;
- antaŭzorgo por ĉiuj, kiuj ŝatus malrapidi la envejecantan procezon kaj konservi sian korpon en bona sana formo eĉ post atingi la aĝon de 60 jaroj;
- subtenante juna, forta, elasta kaj pli bona aspekta haŭto kaj reduktanta sulkojn.
Risoj al sano
Ĉiu el ni scias, ke la konsumado de manĝaĵoj kiel bluaj, brokoloj, granatoj, cítricos kaj konsumo de kafo kaj verda teo estas ekstreme utila kaj dezirinda fenomeno por sana dieto. Sed apenaŭ iuj el ni suspektas, ke tio foje kreas ebla danĝero por la sano de la korpo. Ĉi tio ne ĉiam estas konsekvenca kun la plena difino de la koncepto de antioksidantoj, sed ĉi tio jam estas provita fakto.
Kvankam la aldono de antioksidantoj al diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj konsideras utila, studo de usonaj sciencistoj de la Universitato de Kansas montras, ke ĉiutaga konsumo de manĝaĵoj en antioksidantoj (ekz., Vitamino C kaj E) povas konduki al danĝeraj kaj indeseables ŝanĝoj en la somataj ĉeloj de la homa korpo, signife pliigas la riskon de tumoroj kaj kancero.
Scienculoj rimarkis, ke kreskanta la fluo de oksigeno al la ĉeloj influas ilian funkciadon. Laŭ ilia opinio, la antioksidanta ekvilibro estas ekstreme sentema kaj eĉ malgranda malkresko aŭ pliigo en la dozo de la substanco povas havi negativajn konsekvencojn kaj signifojn. Usonaj spertuloj argumentas, ke senreza superdozo de antioksidantoj nur povas dolorigi. Ĉi tio unuavide ŝajnas absurda, sed ĝi estas fakto. Troaj kvantoj da substancoj kun antioksidaj propraĵoj reduktas la kapablon de la korpo translokigi oksigenon al ĉeloj kaj ĉi tio malobservas la ŝlosiligajn mekanismojn en la homa korpo necesaj por ĝia normala funkciado.
La aŭtoroj de la eksperimento kredas, ke alta dozo de antioksidantoj influas la aktivecon de iuj enzimoj implikitaj en korekti erarojn en la DNA-ĉeno, kiu okazas dum ĉelo-divido. La studo konfirmas la hipotezon, ke grandaj dozo de antioksidantoj povas kaŭzi erarojn en la genetika kodo de la ĉelo kaj krei malsamajn mutaciojn. Liaflanke, eraroj en la DNA-materialo estas kondiĉo por la disvolviĝo de tumoroj, same kiel kelkaj kanceroj.
Sekve, antaŭ ol vi komencas uzi manĝajn suplementojn enhavantaj antioksidantojn, vi devas certigi, ke la korpo vere bezonas ilin. Kaj tio signifas, ke estas devige ne nur konsulti specialiston, sed ankaŭ fari serion de analizo kaj studoj. Aliflanke, la manko de certaj antioksidantoj estas la ĉefa kaŭzo de la disvolviĝo de kronikaj viraj kaj infektaj malsanoj, antaŭtempa envejecimiento, plua pliigo en la imposto de evoluo de degenerativaj okuloj, kiel ekzemple kataraktoj. Ĉi tio signifas, ke necesas trovi la ĝustan ekvilibron esti la plej logika kaj konsekvenca en la konsumado de antioksidantoj. Ili kombinas kun sana vivstilo permesos vin esti en bona formo eĉ en maljuneco.