La ĉefaj ingrediencoj por plado de rozkolora salmo, kuirita en la forno
Por plaĉi vian familion kun ĉi tiu kulinara kreado, vi bezonos la sekvajn produktojn:
- freŝa aŭ iomete frostita salmo-fillo - 500 g
- Frozen fromaĝo (krema aŭ amikeco) - 2 komputiloj.
- ajlo - 2-3 trunkoj
- suko de citrono - pluraj kuleroj
- Manplenon da juglandarboj
- legomo aŭ butero
- paneroj
- majonezo
- salo kaj pipro, laŭ preferoj
Do ni komencu kuiri. Unue, vi devas tranĉi la fileojn en plurajn uniformajn stangojn. Akiritaj pecoj estas ruliĝitaj en majonezo, kaj poste en pano. Tiam ili bezonas esti salitaj kaj enmetitaj en la fridujo por pli bona impregnado.
Nun nia tasko estas fari delikatan fromaĝon. Por fari tion, la krema fromaĝo estas frotita sur bela gratero, en ĉi tiu maso ni aldonas kelkajn kulerojn de citrono, elpremita ajlo kaj plenmano da pikitaj nuksoj. Ni tute miksas ĉi tiun konsiston.
Post kiam la fiŝaj kukaĵoj manĝas en malvarma loko, ni devas meti ilin sur varmego-rezistantan pladon, antaŭe lubritan per butero aŭ vegetala oleo. Sur pecoj el la supro elmetis la pikitan fromaĝon kaj nuksojn. Se vi deziras, aspergu per pano.
Kuiri la teleron, kiun vi bezonas je temperaturo de 180 gradoj. Depende de la grandeco de la stekoj, kuirila tempo varias de 20 ĝis 30 minutoj.
Salmo rostita
Ĉi tiu recepto estas iom pli simpla ol la eblo kuirita en la forno. Ĉio, kion vi bezonas, estas:
- rozkoloraj salonoj - 500 g
- kremo - 100 ml
- salo, pipro, zira (orienta spico)
Por fari la fiŝon mola kaj mola, ĝi devas esti antaŭ-marinata en kremo. Vi nur devas verŝi la fiŝan fileon 100 ml da kremo, tiam salo, pipro kaj aspergi per zira. Post tio, lasu la viandon dum unu horo en la fridujo.
Antaŭ fritado, estas tre grave meti la kuŝojn sur la varma oleo, kaj ili ne haltos al la surfaco de la pato. Kuiri ĉe modera varmo dum 15-25 minutoj. Kiel aromaĵo, boligitaj terpomoj aŭ rizo estas perfektaj.
Salato de boligita rozkolora salmo
Se vi decidas plaĉi vin mem kaj amatojn kun nekutima kaj utila salato, tiam ni rekomendas konsideri ĉi tiun eblon. La recepto por salado de rozkolora salmo estas simpla. Por fari tion vi bezonos:
- Salmo-fileo - 200-300 g
- malmola fromaĝo - 200 g
- bolitaj ovoj - 3 komputiloj.
- bolitaj terpomoj - 2-3 komputiloj.
- majonezo
- verduloj
Fiŝo devas esti boligita. La kuira procezo prenas nur 10-15 minutojn. Tiam tranĉu la fileton en malgrandajn kubojn.
Tiam vi devas kradri fromaĝon kaj ovoj. Pli bone estas fari ĉi tion per granda gratero.
Kuĉitaj terpomoj ankaŭ estas tranĉitaj en kubojn.
Ĉiuj ingrediencoj plenigas plurajn kulerojn de majonezo kaj miksas bone. En la rezultanta laktuko, pikitaj pikitaj verduloj.
Se vi sekvas niajn rekomendojn, vi povas facile kaj facile regi ĉi tiujn simplajn, sed tre buŝajn receptojn de rozkoloraj salmoj. Viaj kulinaraj talentoj estos estimataj de amikoj kaj parencoj.