- Piroj - 7-9 Pecoj (por 1 litro da akvo)
- Acida cítrico - 4 Gram
- Sukero - 250 Gramoj
Paŝo post paŝo recepto por piro komparo: Paŝo 1: Perar ĝisfunde tranĉi en duonoj, forigante la tigoj kaj kernoj. Paŝo 2: Etendiĝu pri steriligitaj kruĉoj (3-litra kruĉo - ĉirkaŭ 7-9 piroj). Step3: Metu kaldronon da akvo sur la forno (3 tasojn), aldonu la unuan duonon de la sukero, alporti al la verdaĵo kaj verŝi la piron en la kruĉojn kun la rezultanta sukero siropo. Lasu resti dum 5 minutoj, kaj poste malplenigu la siropo en la kukon. Paŝo 4: Aldonu la duan duonon de sukero kaj cítra acido al la kano. Alvoku boŭton kaj verŝu la piron kaj ruliĝi denove. Paŝo 5: Lasu la rulitajn kanojn renversi en seka loko, kovrita per varma litkovrilo. Konservu komputilon renversita ĝis tute malvarmigita. Pear-kompo plej bone konserviĝas en malvarmeta seka loko. Mi deziras bonan sorton!
Servoj: 6-8