Cepoj purigas. Du cepoj fajne pikitaj, kvar cepoj dum ni lasas sola. Miksante
- Porkatŝipo - 200 Gramoj
- Dill - 25 gramoj
- Butero - 50 Gramoj
- Bova karno - 200 Gramoj
- Petroselo - 25 gramoj
- Verdaj cepoj - 50 gramoj
- Cepo - 6 pecoj
- Nigra pipro-pulvoro - 1/2 Kuleroj
- Sala maro - 1 cucharadita
- Ovo de kokido - 5 pecoj
Cepoj purigas. Du cepoj fajne pikitaj, kvar cepoj dum ni lasas sola. Miksi la pikitan karnon, fajne pekitajn cepojn kaj unu ovon. Solimaj, pipro kaj mesim plenigo. Pli bone vi genuos - la pli bongustaj la kukaĵoj fariĝos :) Tiam aldonu la fajnajn verdajn verdojn al la plenigo. De la kompletigo ni formas 4 stekojn de la sama grandeco. En grandeco ili estos ie en la palmo de via mano. Fry stangoj en butero sur ambaŭ flankoj ĝis bruna ŝelo formiĝas super meza varmego. Kiam la ŝelo estas formita - forigu el la fajro kaj dum ni apartigas. La ceteraj kvar cepoj estas tranĉitaj en ringojn. Fritu la cepon en la sama panjo, en kiu niaj kukaĵoj ĵus estis rostitaj. Laŭvorte 3 minutoj - ĝis ora. Efektive, nun ekzistas nur servoj. Ni disvastigas nian kukaĵon sur la platon, aspergu ĝin per frititaj cepoj, kaj metu la frititan ovon supre. Aspergu per herboj - kaj servu. Plaĉa!
Servoj: 3-4