- bastono de senlima butero ĉe temperaturo de la ĉambro - 1 pcs. (Pliaj oleo por muldilo)
- Faruno - 1 1/2 tasoj (Plua faruno por la formo)
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Sodakvo - 1/4 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- Granula sukero - 3/4 Pokaloj
- citrono - 1 st. kulero
- freŝa citrono - 6 Arto. kuleroj (el 2 citronoj)
- Tera kartomo - 3/4 Kukapopoj
- Grandaj ovoj - 2 pecoj
- dolĉa kremo - 1/2 taso
- 1 1/2 tasoj da pulvora sukero
1. Precalenti la fornon al 190 gradoj. Lubri kun butero kaj malpeze aspergu per faruno rondan kukan formon kun diametro de 20 cm. Skuu el troa faruno. Korpigu la farunon, bakante pulvoro, sodo kaj salo en grandan bovlon. 2. En meza bovlo, batis la buteron, sukeron, fajne kradritan citronon kaj kartomomon kun miksaĵo ĉe meza rapido ĝis krema konsekvenco. 3. Aldonu ovojn unufoje, flustrante post ĉiu aldono. Aldoni en la pasto 3 kulerojn de citrono suko kaj bati. 4. Redukti rapidecon kaj aldonu farunon al 3 partoj, alternante ĝin per dolĉa kremo. Komencu kaj finu per faruno. 5. Vipu la paston ĝis glata kaj verŝi en la preta formo. 6. Baku la kukon ĝis la dento enmetita en la centro, ne eliros pura, ĉirkaŭ 30 minutojn. Lasu la kukon malvarmeti sur la krado. 7. Por prepari la pikilon, vipu la ceterajn 3 kulerojn de citrono kun la sukero-pulvo ĝis glata. Pour glaze super la malvarmeta kukaĵo. 8. Ornami la kukaĵon supre de fajre kradrita citrono, tranĉi en partojn kaj servi.
Servoj: 10