- Leek - 1 Peco
- kaptiloj - 1 peco
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- Faruno - 250 Gramoj
- ovoj - 4 pecoj
- Oleo de oleo - 100 mililitroj
- Bakanta pulvoro - 10 Gramoj
- Butero - 30 Gramoj
- Tinuso en oleo - 200 Gramoj
- salo, pipro - - Por gusto
Varmigu la fornon al 210 ° C. Finfine tranĉu la cepo kaj la frukto. Varmigi 2 kulerojn da oleo, aldonu pikitan cepon, salo kaj pipro kaj friti dum 1 aŭ 2 minutoj, moviĝante. Aldonu la pikitajn leeksojn, fritu iomete, sed teni ĝin kruta. Miksi en bovlo 250 g da faruno, 4 ovoj, 100 ml da oleo, 10 g da bakita pulvoro, 30 g de butero, pipro kaj salo. Miksi je malrapida rapido ĝis la miksaĵo fariĝas homogena. Aldoni la leek kaj 200 g da tinuso en oleo kaj miksi bone. Metu la paston en la muldilon. Kuiri dum ĉirkaŭ 40 minutoj ĝis ora bruna. Ne premu ĝin.
Servoj: 10