- sukero - 1 taso (pli sukero por aspergado)
- citrono, kradrita ŝelo - 1 peco
- Grandaj ovoj - 2 pecoj
- salo - 1/4 kuleroj
- Ekstrakto de vanilo - 1 Cucharadita
- Ekstrarega migdalo - 1/2 kuleroj
- faruno - 1 taso
- Malbela butero, fandita kaj malvarmigita - 110 Gramoj
- migdaloj - 1/4 taso (skaldita se dezirita)
1. Metu la bastonon en la centro de la forno kaj varmigu la fornon al 175 gradoj. Lubri panon kun diametro de 22 cm (prefere fandita fero) aŭ kukaĵo. Verŝu la sukeron en bovlo. Aldonu la kradrita citrono kaj movu per viaj fingroj ĝis la sukero estas malseka kaj bonodora. 2. Ŝercu la sukeron miksaĵon kun ovoj kun biskvito, aldonante unu ovon samtempe. Bati kun salo, vanilo kaj migdala ekstrakto. 3. Stirigi la ovon miksaĵon kun faruno. 4. Aldonu fandita kaj malvarmigita butero. Stir kun kaŭĉuko de goma ĝis glata. 5. Verŝu la paston en preta pizita aŭ muelilo. Disĵetu la tranĉitajn migdemarojn de supre kaj aspergu per iomete sukero. Baku la kukaĵon en precalentigita fornon dum 25-30 minutoj, aŭ ĝis ora bruna kaj iomete kriza ŝelo sur supro. En la kukaĵo restos malseka. Prenu la kroĉon el la forno kaj malvarmigu la kukon dum 5 minutoj, kaj kuru maldikan tranĉilon laŭlonge de la randoj kaj prenu la kukon sur servanta telero.
Servoj: 8-10