- Pekin-Brasiko - 150 Gramoj
- Saŭco "Doktoro" - 200 Gramoj
- Tomatoj - 1 Peco
- Freŝa kukumo - 1 peco
- Cepo - 1 Peco
- Forta fromaĝo - 25 gramoj
- Soy saŭco - Por gusto
- Verda - Por gusto
- Oleo de legomo - Gusto
- Mayonezo - Por gusto
- Salo, pipro - Por gusto
1. Senŝeligi la cepojn kaj fajne tranĉi. En la pato, varmigu la verdan oleon kaj fritu la cepon ĝis ora. La kolbaso tranĉas en maldikaj strioj kaj fritas iomete kun cepoj. 2. Senŝeligi la ĉina brasiko kaj tranĉi ĝin en striojn. Preparu pladon por salato kaj kuŝu la unuan tavolon de brasiko. Trinku ĝin per soja saŭco. 3. Lavu tomatojn kaj tranĉi en malgrandajn tranĉojn. Metu brasikon en la formo de cirklo. 4. Lavu kukumojn kaj tranĉu en striojn. 5. Ordigi la tranĉitajn kukumojn kun la sekva tavolo sur la tomatoj. 6. Metu la kolbason fritita per cepoj kaj metu kukumojn. 7. Premu majonezon en salaton en formo de spiralo. 8. Krabu la fromaĝon sur fajna kroĉisto kaj aspergu la tutan saladon. Ornami kun branĉoj de verdaĵo. Belega salata brasiko kun aldonaĵoj estas preta. Bonan apetiton.
Servoj: 6-7