- senbrila butero, ĉambra temperaturo - 1 pokalo (220 g)
- sukero - 1 taso (200 g)
- arce siropo - 1/2 tasoj (120 ml)
- granda ovo, yema - 1 peco
- Faruno - 3 tasoj (375 g)
- kradrita nukso - 1/2 kuleroj (aŭ 1/4 tezapo de tera nukso)
- salo - 1 cucharadita
1. Uzante elektran miksaĵon, batu la buteron kaj la sukeron kune ĝis krema kohereco. Aldonu la yema kaj malrapide verŝi la arce siropo, daŭre batis. En aparta bovlo, miksi la farunon, nukomion kaj salo. 2. Aldonu la farunan miksaĵon al la oleo-miksaĵo kaj miksi al homogena konsekvenco. La pasto similas al malfiksaj lumoj. Envolvu la paston kun plasto kaj enmetu la fridujon dum almenaŭ 2 horoj (aŭ ĝis 4 tagoj). 3. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Montru kelkajn bakitajn foliojn da pergamina papero. Liberigu la malvarmeta pasto 3 mm de dika sur la faruno. 4. Uzante muldilojn aŭ kuketan kranĉilon, tranĉu la formojn de la dezirata formo de la pasto. 5. Metu la kuketojn sur la pretajn kukaĵojn kaj baku por 8 ĝis 11 minutoj, ĝis malpeze oraj ĉirkaŭ la randoj. Pretaj kuketoj surmetas la kradon por malvarmigo. 6. Konservi kuketojn en malhela ujo por ĝis 1 semajno.
Servoj: 6-10