- Tomatoj - 2 Pecoj
- Paba brasiko - 100 Gramoj
- Salato Cepo - 0.5 Pecoj
- Bulgara pipro - 0.5 pecoj
- Chanterelles, Fungoj - Por Gusto
- Sour kremo - 2 eroj. kuleroj
- Salaj de Glaciinsulo - - Por gustumi
- Tomato vesperiĝado - 1-1.5 kuleroj
Ni prenu la fungojn. Por tia salato plej bone elektas malgrandajn fungojn. Ili aspektas plej plaĉaj. Rinse plene. Se grandaj fungoj, tranĉu ilin. En skaleno, verŝu olivan oleon kaj la unua sendi rostitan sur malrapidaj fajraj ĉapeloj. Post 1-2 aldoni al ili la fungojn. Tranĉi la ĉina brasiko kiel eble plej malgrandan. Salato estas desegnita por 2 servoj, do mi tuj surmetis telerojn. Plie mi tranĉas tomatojn (sufiĉe sufiĉe) Mi aldonas fungojn, mi tranĉas saladajn cepojn, bulgaran pipron. Kaj fine mi aldonas akran ruĝan tomaton. Se vi ne havas tian baton, tiam aldonu iomete ordinaran tomatan paston, sed pipro bone kaj aspergu iom kaj aldonu kuleron da dolĉa kremo.
Servoj: 2