- terpomoj - 1 Kilogramo
- fromaĝo - 300 gramoj
- lakto - 400 mililitroj
- leek - 200 gramoj
- ajlo - 2-3 dentoj
- tomato - 1 peco
- majonezo - 4-a. kuleroj
- salo, pipro, verduloj - 1 Por gusto
Unue vi devas boli la terpomojn, aldonu al ĝi ajlo, pipro, salo kaj golfeto, eĉ vi povas digesti iom da terpomoj. Finfine kroĉu la leekon kaj iomete friti en butero. Kruĉu la cepon en bolantan lakton kaj forĵeti ĝin tuj. En lakto kun cepoj, duono de fromaĝo vi bezonas. Kaj ekscitu bone. Kiam la terpomoj bolas, drenas la akvon el ĝi, forigas la golfeton kaj verŝas la terpomojn, aldonante al ĝi kio okazis de lakto, cepo kaj fromaĝo. Vi povas aldoni ĵus pikitajn freŝajn herbojn, spicojn por gustumi. Lubrigu la bakakoton aŭ teleron por bakado kun butero, enmetu ĝin al ĝi per terpomoj en formo de unu granda cirklo aŭ pluraj malgrandaj rondoj. Tranĉi la tomatojn kaj metu ilin supre. Frotu la cetera fromaĝo, miksi ĝin per tavoloj kaj majonezo. Verŝu super la mashedatojn kun tomatoj. Baku en la forno je 190 gradoj ĝis la supro blushes. Kiam preta, ornamu ĝin per tomatoj kaj freŝaj herboj
Servoj: 4