- Kukurbo-karno - 200 Gramoj
- Ajlo - 1 Dento
- Leeks - 1/3 Pecoj
- Verda cepo (pakaĵo) - 1/2 Pecoj
- Fromaĝo Roquefort - 100 Gramoj
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Kuka kukaĵo - 250 Gramoj
La finita pufiŝejo estas ruliĝita en maldikan mantelon, el kiu ni tranĉas la cirklojn ĉirkaŭ 12 cm de diametro. Ni faras kelkajn kortegojn ĉirkaŭ 2 cm en cirkonferenco - rigardu la foton por klareco. En la centro de ĉiu rondo elmetas la kompletigo, konsistanta el kuboj da tranĉaĵoj ĉiujn ingrediencojn de ĉi tiu recepto (krom olivoleo kaj pufaj kuŝejo, nature). Nun ni tranĉas ĉiujn tranĉajn randojn al la centro, formante tian korbon. Tiel estas - de ĉiuj flankoj. De la indikita kvanto da pasto kaj plenigo, mi ricevis naŭ kukaĵojn. Ni bakas niajn patojn dum 15 minutoj je 190 gradoj. Kvankam la tempo estas tre dependa de la forno kaj povas varii de 10 ĝis 20 minutoj, tiel zorgeme sekvu la patties - tuj kiam la bato estas bruna, eltiru el la forno.
Servoj: 3-4