- Oleo de olivo - 8 eroj. kuleroj
- Granda melongeno - 450 Gramoj
- meza bulbo - 1 peco
- Verda sonorilo - 1 peco
- zucchini - 1 peco
- Kerno ajlo - 1 peco
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- grunda bovaĵo - 450 Gramoj
- de grundaj tomatoj - 900 Gramoj
- Seka ornamaĵo - 1-a. kulero
- Pasta Rigatoni aŭ alia mallonga tubula pasto - 450 Gramoj
En granda kaserolo kun kovrilo, varmego 6 kuleroj da oleo super meza varmego. Aldoni melongon, kuiri, movi, ĝis mola, 6 ĝis 8 minutoj. Enmetu bovlon, apartigu. Aldonu la ceterajn 2 kulerojn da oleo al la pano, reduktu la varmegon al la meza. Aldoni cepojn, dolĉajn paprikojn, zukinojn kaj ajlojn. Sezono kun salo kaj pipro, kuiri, moviĝante ĝis la legomoj estas molaj, de 7 ĝis 10 minutoj. Aldonu la grundan bovon, kuiri, stiri kaj amas la karnon kun kulero, 5 minutojn. Enportu saligitan akvon en grandan kukon por kuiras. Dume aldonas la tomaton, oranĝon kaj melongenan miksaĵon al bovaĵo kun legomoj, sezono kun salo kaj pipro. Alvoku ulbon, redukti la varmegon al malalta. Kuiri super malalta varmo, moviĝante ĝis la saŭco estas dika kaj la melongenoj estas molaj, ĉirkaŭ 25 minutojn. Sezono kun salo kaj pipro. Dume, boli la paston ĝis preta, laŭ la instrukcioj de la pako. Drenu la akvon, aspergu Parmesan, se vi deziras, kaj servu per kuirita saŭco.
Servoj: 8