- Faruno - 600 Gramoj
- Lakto - 250 Milionoj
- Sukero - 1 vitro
- Freŝa feĉo - 30 Gramoj
- Butero - 175 Gramoj
- Ovoj - 2 pecoj (fendaj sciuroj kaj yemas)
- Vanila Sukero - 16 Gramoj
- Citrono - 1 peco
- Oranĝo - 1 peco
- Raisinoj - 100 Gramoj
- Salo - 0.5 kuleroj
Disŝiru la plankon de vitro da faruno, aldonu feĉon, duonan glason da varma lakto kaj 1 kulero en bovlo kun faruno. sukero. Ĉiuj zorge miksas kaj enmetu varman lokon. En alia bovlo, enjuŝu la yema kun triono de la mezurita sukero kaj aldonu la oranĝkolorajn citronojn kaj la citronon, malmolan buteron kaj vanilon. Stiri ĝis homogena. En la krado aldonas la faritan miksaĵon, miksu plene kaj verŝos la ceterajn lakton kaj aldonu salo. Malrapide aldonante farunon, genuu la paston ĝis ĝi falos malantaŭ la mano. Prenu la proteinon kun la cetera sukero. Kaj aldonu al la pasto. Nun, sen aldoni farunon, miksi la paston en sekvinberojn. Lasu la paston en varma loko sub la tuketo dum 5-6 horoj (okazas, ke ĝi havas multe malpli). Lasu la paston leviĝi plurajn fojojn. Kiam la pasto leviĝis, plenigu la formojn (duonon). Meti en ne hejtitan fornon, stariĝu al 100 ° C, post 10 minutoj pliiĝu la temperaturo per fiksado de 150 ° C, post aliaj 15 minutoj ni metos 200 ° C kaj bakos dum 15-20 minutoj. Kontrolu la pretecon de la lasero-fasko. Bonan apetiton.
Servoj: 4-6