- Faruno - 1 Kilogramo
- freŝa feĉo - 50-70 gramoj
- lakto - 600 mililitroj
- sukero - 200 Gramoj
- Ovoj - 20 pecoj
- Butero - 500 Gramoj
- salo - 1 peco
- sekvinberoj - 200 Gramoj
- Kukitaj fruktoj - 200 Gramoj
La recepto de la rusa Easter-kukaĵo: 1. Miksi farunon kaj varman lakton kun fermentado (ŝaŭmita en lakto). Lasu la paston por kukaĵo en varma loko. Supro kun tuko. 2. Ni atendos, kiam la pasto por la kuko leviĝos. Aldoni 20 ovojn de ovo antaŭe teron kun sukero, fandita butero, salo. Stir la paston. 3. Mortigi la proteinojn en la ŝaŭmon kaj aldoni al la pasto. Plene plenigu la farunon por dikigi la paston. 4. Ni atendu, ke la pasto por la Paska kuko leviĝu duan fojon. Krenu, aldonu sekvinberojn kaj kandelitajn fruktojn. Metu ĝin en akcelita bakanta telero. Plenigu ĝin en duono. Ni atendas ĝis la maso leviĝas ĝis la rando kaj bakas je 180 C ĝis preta. Rusa kukoj pretas!
Servoj: 10