- Ĉokolado - 150 Gramoj
- Gelatino - 20 Gramoj
- Oranĝoj - 5 pecoj
- Kremo - 500 Milionoj
- Sukero - 75 gramoj
1. Unue ni solvas gelatinon en malvarma akvo (glaso). 2. Ni elpremas en la ujon suko de oranĝoj (por tio vi povas uzi juicer). 3. Tiam aldonu sukeron al la suko kaj metu ĝin sur la fajron, alportu la sukon al boil. (Aldonu gelatinon tuj, ne lasante la sukon boli). Ĉirkaŭ unu minuto, miksi plene. Poste versxu kuiritajn glasojn. Lasu la sukon malvarmigi, kaj dum ĉirkaŭ unu horo ni purigas ĝin en la fridujo. 4. Dum la gejalulo malvarmigas, ni devas varmi la ĉokoladon. Vi povas preni kelkajn variojn da ĉokolado (iom maldolĉa kaj laktaĵo). Estas necese, ke la ĉokolado fandiĝas tute. 5. Dum la ĉokolado estas varmigita sur la vaporo, ni preparos la kremo. Por fari tion, uzu miksaĵon. Tiam miksi la ĉokoladon kun la kremo. Antaŭ ĉi tio, la ĉokolado iomete malvarmigas. Aldonu la kremo al la ĉokolado 1/3, tiam milde moviĝu el la malsupro supre. Tiam aldonu la cetran kremo kaj miksi denove. La miksaĵo ne devus esti homogena. 6. Metu la rezultantan miksaĵon en glasojn al la frostita gelaro. Ni purigas la horloĝon por tri aŭ kvar en la fridujo. Dum dek minutoj antaŭ servado, ni prenas la deserton el la fridujo.
Servoj: 5