Iomete pri la salato mi sugestas, ke vi provu bonegan salaton, kiu sorbis la notojn de malvarmeto kaj somero. Ĉi tiu salato rezultis tre nekutima kaj bongusta, kaj, krome, ĝi plene konvenas kun la fritita viando. Kruda freŝa kukumo perfekte kombinas kun mola kaj mola aguacate, kaj miksaĵo de ajlo, verdaj cepoj kaj malgranda kvanto da nigra pipro, donas la salaton sian parton de piquancy. Kaj, fine, suko de citrono. En mia opinio, ĝi estas la citrono, kiu sukcese emfazas la gusto-paleton de la plado, donante ĝin bonan akompanon de doloro kaj, samtempe, ĝi donas unikan cítran aromon.
Ingrediencoj:- Kukumo 2 komputiloj.
- Aguacate 2 PC.
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Ajlo 1 ŝnuro
- Citrono 1 pc.
- Pipro nigra tero 3 pinglo
- Salo 3 pinglo
- Verdaj cepoj 1 grupo
- Paŝo 1 Ĉefaj ingrediencoj: aguacate, kukumo, citrono, verda cepo, petroselo, ajlo.
- Paŝo 2 Tranĉi la kukumojn en kubojn.
- Paŝo 3 Tranĉi la kudrita aguacate.
- Paŝo 4 Tranĉi la verdajn cepojn kaj petroselo.
- Paŝo 5 Miksi la tranĉitajn ingrediencojn, zorge, sed "milde" miksante ilin.
- Paŝo 6 Aldonu unu mantelon de ajlo, elpremita tra la gazetaro, en la salaton. Same, salo, pipro kaj movu la salaton denove.
- Paŝo 7 Premu la citronan sukon en la salaton kaj metu ĝin en la fridujo dum 30 minutoj.
- Paŝo 8 La salato pretas! Bonan apetiton!