- sekigitaj abrikotoj - 60 gramoj
- Nuksoj - 25 Gramoj
- Hejma fromaĝo - 200 Gramoj
- gelateno - 5 gramoj
- blanka ĉokolado - 50 gramoj
- Lakto aŭ nigra ĉokolado - 100 Gramoj
- Pulvora sukero - 2-3 Teaspoons
Rinse sekigu abrikotojn kaj verŝu ĝin per bolanta akvo dum 3-5 minutoj. Akvumi gelatinon en malvarma boligita akvo. Kiam la pelletoj de gelatino fariĝas travideblaj, ni metas la pladojn, en kiuj ĝi trempiĝas en akvon banan kaj lasas ĝin solvi. Nuksoj kaj sekigitaj abrikotoj mueliĝas kun viando muelilo. Aldoni kuleron da sukero-pulvoro al la miksaĵo kaj miksi ĝin. La tuta miksaĵo dividiĝas en 10 partojn kaj ruliĝas 10 malgrandajn pilkojn. Blanka ĉokolado fandiĝas en akva bano. Ni frotas doman fromaĝon per kribrilo, plej bone estas uzi la finitan kursonon. Aldonu en la doma fromaĝo 2 korpon. pulvora sukero, blanka ĉokolado kaj preta gelateno. Nun dividu la doman fromaĝon en 10 partojn kaj envolvu ĝin en pretaj buloj de sekaj abrikotoj. Ni sendas la verkon al la fridujo dum 2 ~ 3 horoj antaŭ malfacileco. Antaŭ ol vi ricevas la pilkojn el la fridujo, fandu la nigran aŭ lakton-ĉokoladon sur la akva banujo. Ĉiu kurba pilko trempis en ĉokolado kaj distribuas ĝin egale super la tuta surfaco de la pilko. Ni kovras la pladon kun bakanta papero, zorgeme metu la pilkojn sur ĝin, por ke ili ne kliniĝu unu al la alia kaj sendu ilin al la fridujo ĝis la ĉokolado refaligas. Bonan apetiton!
Servoj: 10 pecoj