Nutrado kontraŭ malsanoj: principoj kaj rezultoj

Eble vi jam aŭdis pri la sensacia ĉina studo, kiu daŭris 20 jarojn kaj ĉeestis pluraj miloj da familioj? Ĉi tiu fundamenta esplorado pri nutrado estis realigita de famaj sciencistoj de Usono kaj Britio. La ĉina studo (CI) fariĝis la plej granda studo en la kampo de nutrado. La rezultoj estis tute neatenditaj, kaj tre plaĉis al vegetaranoj kaj amantoj de kruda manĝaĵo. Ili denove asertis sin, ke ili moviĝas en la ĝusta direkto. Antaŭ ol vi estas kvin konkludoj CI kaj principoj pri nutrado, kiuj helpos ne malsaniĝi.
  1. Manĝaĵo bazita sur plantaj manĝaĵoj ne permesas vin akiri pezon kaj protekti kontraŭ ĉiuj malsanoj.

    Studoj pruvis, ke kiam nutrado estas bazita sur plantaj manĝaĵoj, malsanoj kaj aro de troa pezo estas simple neeblaj. Scienculoj eksciis, ke plantaj manĝaĵoj strikte korespondas al la digesta sistemo, kaj besto-proteino estas la ĉefa kialo por preskaŭ ĉiuj konataj malsanoj. Kaj, antaŭ ĉio, hepato kancero.

    Idea nutrado, laŭ esploristoj, devus konsisti el plantaj manĝaĵoj. Ideala manĝaĵo devas havi du propraĵojn - esti kapabla de mem-digesto kaj enhavi dietajn fibrojn. Ĉi tiuj du kriterioj estas renkontitaj de krudaj fruktoj, legomoj, nuksoj, oleaj semoj, aknoj, radikoj, verduloj. Ĝi estas dezirinde tute ekskludi ĉiujn produktojn enhavantaj bestajn proteojn, inkluzive de viando, ovoj, lakto, kefiro, fromaĝo kaj aliaj.

    Komence, ĉi tiuj datumoj estis konfirmitaj en eksperimentoj pri ratoj. La ratoj estis dividitaj en du grupojn. En la nutraĵo por la unua grupo estis 20% de besto-proteino, kaj la dua grupo enhavis nur 5 bestajn proteinojn. La rezulto estis timinda: ĉiuj ratoj de la unua grupo evoluigis kanceron aŭ precancerosajn lezojn. Kun la ratoj de la dua grupo ĉio estis en ordo. Ĉi tiu eksperimento ripetis plurajn fojojn kaj la rezultoj ĉiam restis samaj.

  2. Manĝaĵo, kiu (kiel ni kredas) enhavas multajn vitaminojn, ne ĉiam estas sana.

    Kelkfoje ni aldonas nian dieton manĝaĵon, kiun ni kredas, enhavas macronutrientojn, mineralojn, vitaminojn, grasajn acidojn, aminoaktojn ktp. Sed tio tute ne garantias, ke ni manĝu ĝuste. Ekzemple, ni ĉiam diras, ke ekzistas multaj esencaj aminoácidos en viando. Tamen, longtempe, la konsumo de protekta besto povas kaŭzi grandegon da malsanoj. Nur manĝi manĝaĵon, kiu taŭgas al la strukturo kaj fiziologio de la sistemo digestivo, donas al ni la ŝancon por esti sana.

    Jes, estas malfacile reorganizi vian sintenon al manĝaĵo, ĉar ni kreskis sur la esplorado de sciencistoj, kiuj parolis ĝuste kontraŭe. Kaj por ni, ŝanĝante niajn kredojn, evoluigitajn dum la jaroj kaj jarcentoj, estas tre malfacila tasko. Tamen, progreso ne staras.

  3. Vitamaj suplementoj ofte estas necertaj.

    Alia interesa konkludo de la ĉina studo: la ingestaĵo de dietaj suplementoj ne nur garantias bonan staton de la korpo, sed ankaŭ povas doni neprovizajn kromefikojn. La danĝero de dietaj suplementoj estas ke prenante ilin, vi pensas, ke vi ŝirmas vin de ĉiuj malsanoj. En ĉi tiu kazo, persono simple psikologie donas al si moralan indulgencon kaj konsideras ĝin nenecesa eniri por sportoj aŭ aliĝi al dieto. Evidente, ke manĝaj suplementoj povas profitigi sanon, mankas.

  4. "Malbone" kaj "bonaj" genoj aktivigas manĝaĵon.

    Esploro pruvis, ke ĈIUJ niaj malsanoj komencas senpropan dieton. Absolute ĉiuj malsanoj - obesidad, diabeto, cardiovaskulaj malsanoj, kancero - povas esti reguligitaj per nutrado, adaptante la kvanton de besto-proteino en manĝaĵo.

    Ne ekzistas genoj "malbonaj" kaj "bonaj". Estas genoj aktivigitaj aŭ ne. Estas "komenco" tre simpla: ŝanĝo de microflora en la intesto en unu aŭ alia direkto ebligas aktivigi la dormantajn genojn, kiuj ĉeestas en nia korpo. Vegeta manĝaĵo ne delasas tian "shift", kaj la besto - komenciĝas.

  5. Vegeta manĝaĵo protektas la korpon de kemiaj influoj.

    Alia konkludo estas ĉi tio: la korpo fariĝas pli imuna, malfavoraj efikoj de malutilaj kemiaĵoj dum manĝado de plantaj manĝaĵoj. Kiam ne necesas procesi bestojn, la hepato, kiu estas la kemia laboratorio de nia korpo, povas facile trakti la ekskrecion de venenoj de la korpo.

Nu kaj unu pli da pli da manĝaĵoj vegetaĵaj manĝaĵoj, kiuj en organismo grandegas multe da energio. Kaj persono povas direkti ĉi tiun energion en ajnan utilan "pacan kanalon".

Manĝu ĝuste!

Bazita sur la libro "ĉina esplorado"