Kuiri tempo : 50 min.
Malfacila kuirado : facila
Servoj : 4
En 1 parto : 613.5 kcal, proteinoj - 53.7 g, grasoj - 8.9 gramoj, karbonhidratoj - 77.9 gramoj
KIO vi bezonas:
• 400 g da nudoj
• 2 trunaj ajloj
• 300 g da tinuso en sia propra suko
• 8 tomatoj
• 1 tbsp. l. Oleo de oleo
• 1 grupo da petroselo
• 2 ŝnuroj de basilio
• Salo al gusto
Kion fari:
1. Senŝeligi kaj mueli ajlo. Tomatoj por doni abruptan bolantan akvon, forprenas la haŭton, la karno estas tranĉita en grandajn pecojn. Forigu la amuzon el kruĉo, seka kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Frio la ajlo en varma oleo, 2 minutoj. Aldonu la tomatojn kaj pecojn de tinuso, aldonu salon kaj mildigi malgrandan fajron sub la klapo 10 min. Petroselo estas lava, pikita kaj aldonita al la saŭco.
2. Boil la salta akvo, metu la cigaredojn kaj kuiri ĝis ĝis 3 minutoj.
Metu la kudrilojn sur kribrilon, drenu la tutan akvon. Translokiĝi al precalentigita bovlo, verŝu per tinusaj saŭco kaj ornami per basilfluoj.