Piedi kun freŝaj figaj figoj, kaj ĝi estas figarbo, vino-berio kaj zingibro, en ĉi tiu tempo de jaro estas grava kaj disponebla en merkatoj kaj en grandaj superbazaroj. En niaj latitudoj, figoj kreskas en Crimea kaj Kaŭkazo. Li estas speciale amata en Azerbajĝano kaj Kartvelio. Se la figoj estas purigitaj, enmetu tutajn en kruĉon, verŝu la siropo kaj rulo, tiam en la vintro vi ricevos belan amason. Historiistoj atribuas figojn al la plej antikvaj kulturaj plantoj. Komence, ĝi kreskis en Arabujo kaj poste estis etendita al Sirio, Egiptio, kaj multe poste al Usono kaj Rusujo. Kreskigu figojn sur la kampon, sed la domoplanton ankaŭ povas doni frukton. Sed por tio necesas zorgeme zorgi pri la interna planto: en la somero pli proksimiĝas al la suno kaj akvon abunde, vintre por purigi en malvarmeta loko kaj limigi akvon.
Ingrediencoj:- Kuka kukaĵo 400 g
- Fresh figoj 300 g
- Butero 60 g
- Migdalo 75 g
- Sukero 50g
- Vanilo de sukero 10 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Tritiko faruno 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari tian kukaĵon, prenu: 5 maturaj figoj, pretaj faritaj bukedoj, migdaloj, butero, ovo, sukero, faruno.
- Paŝo 2 Muelu migdamojn al la ŝtato de granda tuko.
- Paŝo 3 En profunda bovlo, miksi la grundajn migdalojn, farunon, vanila sukeron, milditan buteron kaj yema 1 ovo (proteino ne postulas). Miksi plene per forko aŭ fandujo.
- Paŝo 4 Fruktoj de figo por lavi kaj sekigi per paperoŝtukoj. Tranĉu en kvaraj. Vi ne povas purigi ĝin.
- Paŝo 5 Ruligu la paston. Metu la kukaĵon per papero de pergamino, metu la paston kaj penetru ĝin en pluraj lokoj. Metu la paston de migdalaj kremoj kaj disvastiĝi egale ĉirkaŭ la perimetron de la pasto, retiriĝante de la randoj de 1 cm.
- Paŝo 6 Disĵetu kazernojn de figarbukto, iomete premante ĝin en la paston. Baku la kukaĵon en preheatigita 180 ° C forno dum 20-25 minutoj.
- Paŝo 7 Finu la kukon iomete malvarmeta kaj servu.