- Ĉamizonoj - 500 Gramoj
- Cepo - 2 pecoj
- Bulgara pipro - 2 pecoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Faruno de tritiko - 1-a. kulero
- Pasto de tomato - 3 eroj. kuleroj
- Salo kaj pipro - 1 Por gusto
- Oleo de legomo - 40 mililitroj
1. Unue ni purigos la fungojn (por ĉi tiu plado la fungoj estas tre taŭgaj), ni bone lavos ilin kaj tranĉos ilin en malgrandajn tranĉojn. 2. Purigu la cepo kaj tranĉu ĝin per ringoj, kaj tranĉu la ringojn en kvar partojn. Kiel ni povas tranĉi ajlon pli malgrandan. Ni lavas la pipron, purigu ĝin de semoj kaj disdonoj kaj tranĉitaj en striojn aŭ malgrandajn kubojn. 3. En varma tritiko en vegetala oleo, antaŭ malvarmigi, friti ajlo kaj cepoj. Tiam aldonu la tranĉita tranĉa pipro kaj friti dum kvin minutoj, ne forgesu movi ĝin. 4. Nun aldonu la fikitajn fungojn kaj ĉirkaŭ kvin minutojn fritiĝu, movu. Aldoni la tomato pasto aŭ saŭco. Ni miksos ĉion ĝisfunde. 5. La tuta faruno estas aspergita per faruno kaj miksita denove. Stirrante ni aldonas ĉi tie 2 glasojn da akvo (varma kaj boligita). Ni bolas dum aliaj du minutoj. Post pipro kaj salo. 6. Je la fino, aldonu fikse pikitajn verdulojn, elŝaltu la fajron kaj lasu ĝin breĉi kun fermita klapo. La telero estas preta.
Servoj: 4