- sukero - 2/3 Pokaloj (tegantaĵo)
- grundo cinamo - 1 st. kulero (revestimiento)
- Malbela butero - 6 Arto. kuleroj (tavolo)
- Faruno - 1 1/2 tasoj
- bakanta pulvoro - 1 1/2 kuleretojn
- bakĉa trinkaĵo - 1/2 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- Grated Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- sukero - 1/2 taso
- senbrila butero, ĉambro-temperaturo - 1/3 Glaso (5 kuleroj pli 1 kulero) plus formo de oleo)
- granda ovo - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 1 Cucharadita
- butero - 1/2 taso
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Lubriku aŭ tegu per papero, kun muffinformo kun 12 normaj kupeoj aŭ kun 30 malgrandaj kupeoj. Faru kovrilon. En malgranda kaserolo, fandu la buteron super meza varmego kaj kuiri, moviĝante, ĝis bruna kaj nukta odoro. Tuj forigi el varmego kaj forigi. En malgranda bovlo, miksi 2/3 tasojn da sukero kaj cinamo. Flanklasi. Faru cupcakes. Miksi la farunon, baki pulvoro, sodo, salo kaj nuksmo kune en bovlo, apartigu. Batu la milditan buteron kaj sukeron kune en granda bovlo kun miksaĵo. Aldoni ovon kaj vanila ekstrakto, batis. Aldoni 1/3 farunan miksaĵon, tiam 1/2 bukaĵon. Ripeti denove kaj finu per faruno. Miksi homogenecon. 2. Metu la paston en la muldilo, plenigante ĉiun kupeon kun 3/4. 3. Baku kukojn de norma grandeco por 20-25 minutoj kaj miniaturoj de 12 ĝis 14 minutoj. Permesu malvarmeti sur la krado. 4. Donu la muffinojn en la brunan oleon por ke ĝi tute kovras ilin. 5. Tiam ruliĝu en miksaĵo da sukero kaj cinamo. 6. Tuj submetu.
Servoj: 10