Migdala kukaĵo kun abrikotoj

Bati kune kun sukero. Aldonu yemas al ĉi tiu miksaĵo, denove bona en Ingrediencoj:

• Apricotoj - 1 Kilogramo
• Teraj migdaloj - 125 Gramoj
• Butero - 80 Gramoj
• Sukero - 100 Gramoj
• Ovoj - 2 pecoj
• Citrono - 1/2 Pecoj
• Vanilino - 1 cucharadita

Instrukcioj

Bati kune kun sukero. Ni aldonas yemojn al ĉi tiu miksaĵo, denove batis denove. Sur fajna kresto, frotu kalkulon de duono de citrono (vi povas anstataŭigi ĝin per kalko). Aldonu en la oleo miksaĵo de citrono (aŭ kalko), pikitaj migdaloj kaj suko de duono de citrono. Ni aldonas vanilinon kaj bone mezan. Tiam oni devas vipi la proteinojn al malmolaj pintoj - tio temas pri 4-5 minutoj ĉe malrapida rapido de la miksaĵo. Ni miksas la proteinojn en la paston, miksas bone ĝis homogeneaj aeraj masoj. Apricotoj estas miaj, forprenas la ostojn. Ni disvastigas la abrikotojn, tranĉitaj en kvaraj, en bakantan pladon, ŝmirita per butero, kaj malpeze aspergas per sukero. Ni zorgeme metas nian paston sur abrikotoj. Bake por 35-40 minutoj je 170 gradoj. Ni elprenas, iomete malvarmeta kaj hamster :)

Servoj: 5-6