Corazel de salikoko

Pelas 500 gr de salikoko. Forigi la ŝelon kun tranĉilo. Ĵetu la pandaloj en bolantan suben. Ingrediencoj:

• grandaj salikokoj - 12 pecoj (tuta pezo ĉirkaŭ 500 g)
• ketchup - 125 mililitroj
• equina - 2 eroj. kuleroj
• citrono suko - 2 eroj. kuleroj
• Saŭco Worcestershire - 2 Kuleroj
• Varma pipro-saŭco - 1/4 kuleroj

Instrukcioj

Pelas 500 gr de salikoko. Forigi la ŝelon kun tranĉilo. Ĵetu la salikokon en bolantan salvan akvon. Kuiri dum 5 minutoj. En bovlo, miksi ĉiujn ingrediencojn por la saŭco (ketchup, horseradish, citron juice, Worcestershire, kaj pipro-saŭco). Verŝu la saŭcon en bela glaso. Servu per salikoko. Kokletoj povas esti ornamitaj per citronaj tranĉaĵoj kaj salikoj.

Servoj: 2