- Kuletoj de kokido - 2 pecoj
- bulboj - 2 pecoj
- Malgranda kruĉo de ruĝaj chiles - 0.25 pecoj
- Vegetala oleo - 3-a. kuleroj
- grenita maizo - 250 gramoj
- lakto - 0.5 litroj
- malgranda amaso da dolo - 1 peco
- salo - 1 peco (por gusto)
Kuvo de fileo de kokido, verŝu iom da akvo por ke ĝi nur kovras ĝin. Metu la panon sur la fajron, alportu herbon. Forigu la ŝaŭmon per bruo. salo aldonas 1 pelan kaj tranĉita en duonon de cepo, reduktas la fajron al meza kaj kuiri dum 30 minutoj. Mordu la buljonon, tranĉu la filojn en kubojn. La cetera bulbo kaj varma pipro (foriganta la semojn de ĝi) tranĉis. Precalenti 2 tbsp en pato; l. Oleo de legomoj, fritita cepo kaj pipro. 2 minutoj, poste aldonu la maizon kune kun la suko kaj kuiri super meza varmo dum 7 minutoj. 2/3 miksaĵo metita en likvigilo. Aldonu iom de buljono Shred everything in a mash. Verŝu la bakatojn en purajn panojn, verŝu la lakton kaj alportu herbon. Aldoni la ceterajn buljojn, legomojn kaj kokajn pecojn. Sezono kun salo kaj 1-a. l. oleo, miksi. Donu lavon, seka kaj fajne pikita. Metu la supo al la tablo, ŝprucita per verdo.
Servoj: 3-4