Verŝajne vi celas tute ĉion kaj ĉiam sekvas modon, inkluzive de modo por viaj plej ŝatataj trinkaĵoj? Do, fine, estas tempo, ke vi ne ĉiuj kun la kutima kafo kaj teo, sed tre nekutimaj trinkaĵoj, kiuj "venis" al ni de malproksima Sudameriko, kaj la nomon, al kiu kunulo!
La sekreto de ĉarmo
Kaj li kaŝas sin en bela ceremonio, kiu estas ligita kun trinkado kaj trinkado. Ĉi tie ĉio estas nova, nekutima kaj eĉ iomete ekscentra! Estas same same, ke trinkanta kompano ne estas el kaliko, sed de tn "takva", kies argentina nomo sonas rítmike kaj bele - kalabas. Per la vojo, Dio malpermesas trinki homon kiel ordinara teo per trinkado! Trinku ĉi tiun trinkaĵon rekomendinda per specialaj tubuloj - bomboj.
Koncerne al la bombo, ĝi estas unu el la kulpuloj de la muelo sur la amiko: tra la bombo, la trinkaĵo estas komparebla al fumado tra la buŝo kaj multaj povas ĉesi fumi.
Hodiaŭ estas tre moda por tedi homon en granda entrepreno - ĉi tio povas esti komparita kun kolektivaj fumaj rompiĝoj, ĉe la momento, kie estas nomata rita malstreĉiĝo.
Por iu, laŭ la tradicio argentina, kutimas esti patrino por trinki grandan kalabasa de la helpo de arĝenta bombo - estas iu simila al la fumado de la "pipo de paco". Kompreneble, ĉi tiu maniero esprimi sentojn ne estas scivola al eŭropanoj.
Historiaj radikoj
Indianoj de Sudameriko, kiuj loĝis la teritorion de la moderna Urugvajo, Paragvajo, Brazilo kaj Argentino, en la sesa jarmilo antaŭ ol niaj unuaj homoj unue trinkis kaj trinkis kompanon. Ĝi ankaŭ uzis ĉi tiun trinkaĵon kaj la hispanajn konkerantojn. Post kiam kompano estis taksita kaj plantistoj, kiuj estis konataj pri la Nova Testamento. Por iu, en la Malnova Mondo trinkaĵo estis alportita en la 7-a jarcento.
Preskaŭ cent jarojn poste, granda riĉa eŭropano havis siajn proprajn mateurojn, kiuj fabrikis "hindan herbon" por la mastroj. En tiu tempo la paragvaja hollo, kies foliaro estas uzata por bukado, ankoraŭ ne kreskis speciale al plantadoj por ĉi tiu celo, tial la prezo de amiko, kiu ĉerpis en naturaj kondiĉoj, estis katastrofe alta. Kaj ĉi tio koncernas eĉ riĉajn homojn.
Por iu, en la 19a jarcento, la eŭropanoj devis forgesi tute pri la kompano. La kialo de tio estis la militoj kaj revolucioj, kiuj okazis en la teritorio de Sudameriko. Ĉi tio ĉiuj kunportis la finon de la oferto de kompanino. Se ni diras industrian produktadon, ĝi komencis nur en 1930.
Nur en la 80-aj jaroj la kompano iĝis triunfa ĉefo en la teritorio de okcident-eŭropaj landoj inter ekzotaj trinkaĵoj. Se ni parolas pri ni, tiam ni lernis pri ĉi tiu trinkaĵo nur en la 21a jarcento. Ĝi povas esti konsiderata tre juna trinkaĵo, kiun vi bezonas lerni kiom eble plej multe!
Mateo estas ...
... Antaŭ-sekaj kaj svingitaj folioj, ĉiam verda ligno - Paragvaja hollo, vivanta en sovaĝa medio dum 50 jaroj kaj atingante altecon de 15 metroj. Por iu, por la oportuna kolekto de foliaro, la alteco de tiaj arboj estas konservita je marko de 2-3 metroj.
Speciala atento estas donita al brila brila foliaro, kies longo estas 7-10 centimetroj. Vi povas renkonti ĉi tiun varion de holly nur en Sudameriko. La scivola fakto estas, ke ĉiuj provoj kultivi ĉi tiun azenon en aliaj regionoj ankoraŭ ne alportis pozitivan rezulton.
Tre longa rikoltozono - ĝi prenas periodon de inteligentuloj kaj finiĝas en oktobro. Je ĉi tiu punkto, la arboj povas esti tranĉitaj al nulo. Por prepari la foliaro por la fumado, ili estas monpunitaj post rikoltado. Tiam la akirita verda maso fariĝas facila fumi, post kompleta sekigo kaj tiam la mato estas plenplena en polietilena sakoj. Ĝi estas en ĉi tiuj plej gravaj pakoj, ke Paragvajo teo maturigas plenan "maturiĝon" dum 8 monatoj ĝis unu jaro.
Utensilojn por amiko
Bombolo, Kalabas. Koncerne al la ĉeestanta kaj dekstra kalabaso, ĝi estas sekigita piro-kukurbo. Ĝenerale, la eksteraj muroj de ĉi tiu natura ŝipo estas ornamitaj per tranĉaĵoj, ofte ili estas gviditaj per helpo de arĝento aŭ ledo, kaj ankaŭ ornamitaj per grandvaloraj ŝtonoj. La interno de la kluboj ne estas kovrita de io ajn, alie la kukurbo perdas la guston kaj aromon de ĝia "partopreno" en la komplekso de la aromo kaj gusto de mate.
La kapablo de la kalabaso varias de 200 ĝis 500 mililitroj.
La bambuo devas nepre havi kolapsan strukturon por purigado de la tondilo. Kutime ili estas faritaj el kupro, sed pli bone estas, ke la supro estas kovrita per arĝento por malinfektado.
La subtilecoj de bukado
Brevi kaj servu kompanon, kiun vi bezonas en kalabas. En la momento de la unua bukanta kukurbo "revivigas". Alivorte, ili faras ĝin taŭga por posta uzo. Duono plenigas trinkaĵon kaj verŝitan per bolanta akvo. Do la rezervujo kostas 2-3 tagojn, tiam ĝi estas malplenigita kaj la kukurbaj fibroj estas forigitaj de la muroj. Kalabas pretas! Por iu, nun la temperaturo kiam la bredado devas ne superi 80 gradojn.
Ĉiam estis multaj manieroj bremsi "hindajn herbojn", sed la klasikaĵo estas konsiderita populara: 2/3 de kapablo kalabasanuzhno plenigi kun amiko kaj verŝi varman akvon. Akvo plenigu la kukurbon devas esti tiel ke ĝi estis klinita, kaj la mato estis verŝita en unu muregon, formante malsaman malplenaĵon, en kiu kaj enmeti bambilyu. Nun vi povas reveni la kalabas al egala pozicio. Post tio, ĉio estas verŝita varma akvo kaj insistas dum kelkaj minutoj, nur post tio aldonas la ĝustan kvanton da akvo. La tuta tempo de la proceduro estas 5-6 minutoj.
En la momento de la unua bukado, la malfermo de la ŝipo devas esti fermita per mano kaj skuata kelkfoje. Ĉi tio helpas la grandan foliaron al la fundo, kaj la malprofunda kuŝiĝas de supre. Tiam la kalabasho de la malrapida turniĝas, provante varmigi la palmojn. Nur tiam faru la unuan sipon. En si mem, la trinkaĵo eliras forta kaj maldolĉa, do unu parto estas skribita kelkfoje.
La tubo ne bezonas esti uzata por moviĝo. ĉi tio povas konduki al ŝtopado de la tondilo. Aldonanta akvon matepitie povas etendi longan tempon.
Pli bone ne aldoni sukeron - la amiko enhavas multajn naturajn sukerojn, sed ĉi tiu trinkaĵo apartenas al la dieto.
Por senti la veran guston kaj guston de ĉi tiu trinkaĵo, provu prepari ĝin de ĉi tiu maniero: 8 kuleretoj da mateo versxas 150 mililitrojn da varma akvo. Por iu, la procezo de bredado estas ne dogmo, do ĉiuj povas havi sian propran vojon!
9 kialoj por trinki kompanon
- Vi devas trankviliĝi aŭ avidi. La aganta substanco de matein, kiu estas enhavita en kompano, pozitive influas la subpremitan isoslablennuyu nervozan sistemon, kaj povas malpezigi nervan emocion.
- Se vi spertas mensan laciĝon. Mate influas la amasiĝon de la necesa kvanto de fosforo por nervaj ĉeloj, kaj ankaŭ plibonigas la memoron.
- Se via korpo bezonas ĝeneralan plifortigon. Trinkante efikan influon sur la pliigo de imuneco kaj partopreni aktiva en la restarigo de fortoj perditaj post la translokigo de diversaj malsanoj. Ĉio ĉi estas pro la alta nombro da vitaminoj de grupo B1 kaj C enhavitaj en la vata.
- Se vi zorgeme observas ŝanĝojn en via pezo. Vitaminoj B8 kaj monteto, kiuj estas parto de ĉi tiu trinkaĵo, glate reguligas la grason kaj helpas bone solvi kolesterolon.
- Se vi volas plibonigi la ĝeneralan kondiĉon de via haŭto kaj haro. En la amiko ekzistas vitamino H aŭ biotino, kiu iam konis al ĉiuj kiel vitamino de beleco.
- Se vi estas en la suno dum longa tempo aŭ vizitas la solarium. Mate, danke al la ĉeesto de vitamino E, kapablas efike plibonigi la protektajn propraĵojn de la haŭto.
- Mate havas kolosan influon sur la procezo de reakiro de korpoj ĉeloj.
- Li ludas grandan rolon en sango-purigo, kaj ankaŭ aktive svingas ĝin per oksigeno.
- Plej grave, ĉi tiu magia trinkaĵo portas naturan seksan reguligan funkcion. Ĝi havas bonegan efikon sur la kresko de la libido de virinoj kaj ne neglektas la virseksan potencon.