- bufita butero - 100 gramoj
- sukero - 150 gramoj
- esenca vanilo - 1/2 kuleroj
- ovoj - 2 pecoj
- citrono - 1 kulero
- Faruno - 1 1/4 Pokaloj
- Bakanta pulvoro - 5 Gramoj
- salo - 1 pinglo
- malluma ĉokolado - 100 gramoj
- dolĉa kremo - 125 mililitroj
- kremo aŭ lakto - 2 Arto. kuleroj
- Likvoro de ĉokolado aŭ brando - 1 cucharadita
1. En bovlo, trinku farunon, bakante polvon kaj salo. En alia bovlo miksas kun milda butero kaj sukero al meza rapido. Aldonu ovojn unufoje, flustrante post ĉiu aldono. Aldonu porcion de la faruno kaj citrono, kaj per malrapida rapido ĝis glata. Aldoni parton de dolĉa kremo kaj vipo. Tiel alterne aldonu la ceterajn farunon kaj dolĉan kremo, whisking ĝis homogena. 2. Translokigi duonon de la provo al alia bovlo. Frapu la ĉokoladon en akva banujo kaj miksi kun kremo kaj likvoro. 3. Aldonu la ĉokolada maso en duono de la pasto kaj miksi. 4. Ripoj tavoloj de malhela kaj luma pasto en formo, oleita kaj tegita per pergamino. Kun tranĉilo aŭ tenilo de kulero, milde miksi, kreante marmoron. 5. Baku la kukon en preheatigita 180-gradita forno dum 50-60 minutoj.
Servoj: 8