- rizo - 4 Pokaloj
- buljono de kokido - 6 Pokaloj
- tomatoj - 4 pecoj
- cepo - 2 pecoj
- ajlo - 8 dentoj
- Butero - 1 Peco
- Taco vesperkunveno - 1 peco (por gusto)
- frititaj faboj - 2 pecoj (en tedaĵoj)
- grunda bovaĵo - 1.4 Kilogramo
- salsa-verde - 2 pecoj (en tedaĵoj)
- Meksikaj omletoj - 6 pecoj
- Meksika fromaĝo - 450 Gramoj
- saŭco enĉilada - 450 gramoj
- maizo - 3 pecoj (en tedaĵoj)
- sour cream - 1 peco (por gusto)
- Cilantro - 1 Peco (Por gustumi)
Finfine disbatu la cepojn, ajlojn kaj tomatojn. Fandi 2 tbsp. l. Butero en profunda pato. Fritu la cepojn, ajloj kaj tomatoj. Espolvorear kun condimentoj kaj miksi. Aldoni la fabojn. Miksi ĉion per rizo. En alia pano frenezigas la plenigadon. Aldoni salutadojn al gusto. Verŝu salsa-verdon en la bakantan pladon. Preparu meksikajn omerojn. Faru bazon de plataj tortoj en bakanta plado. Supro kun mantelo de rizo kun legomoj. Supro kun sindona mantelo de kradrita fromaĝo. Tiam alia tavolo de plataj kukoj. Verŝu la saŭcon. Metu tavolon da pikita karno. Foje disdonu la grenon. Alia mantelo de rizo kun legomoj. Kaj finfine aspergas per kradrita fromaĝo. Baku en hejtita forno dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj.
Servoj: 6