Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 2 tasoj
- sukero - 3.5 glasoj
- Neforta -1 ĉapo.
- kakao - 4 korpon.
- citrono suko -1/2 kuseneto.
- tranĉaĵoj de ananaso - 1 kruĉo
- dolĉa kremo (dika) - 800 g
- nuksoj (arakidoj, migdaloj) -1 vitro
- ovoj - 6 pecoj
- malluma ĉokolado - 1/2 kaheloj
Kukaĵo "Pancho" kun ananaso estas delikateco, facile facila por prepari kaj ĝi estas ene de la potenco de iu gastiganto. La kuriozeco de ĉi tiu kuko estas, ke ĝi ne bezonas ruliĝi maldikajn kukojn, necesas prepari paston por biskvitoj.
Metodo de preparado:
- Forĵetas la sciurojn de 6 ovoj al la konsistenco de forta ŝaŭmo, aldonante sukeron kaj iom da citrono;
- Kiam proteinoj estas skurĝitaj en kruta ŝaŭmo, kiu ne falis el la pokalo kiam ĝi estas turnita, necesas aldoni yemojn tie. Zorgeme movu la rezultantan mason kun miksaĵo;
- Daŭrigu bati la mason, post aldonado al ĝi skrapita sodo. Aldonu faruno kaj zorgeme movu ĉion. Konsekvenco devus esti unuforma, sen lumoj;
- Kiam vi komencas baki kukojn, ne forgesu aldoni kakaon en duonon de la pasto por fari la kukon malhela;
- Metu la rezultantan mason en muldilo, antaŭ-lubrikita per oleo. Bakekukoj devas esti al temperaturo de ĝis 180 gradoj;
- Dum la kukoj estas bakitaj kaj malvarmigitaj, vi devas komenci prepari kremo de dolĉa kremo. Batu ĝin per sukero aŭ vanilo ĝis mola, homogena konsekvenco. Metu ĝin en la fridujo;
- post kiam la kukoj malvarmiĝis, vi devas komenci la ĉefaĵon - la kreon de kuko. Unue tranĉu la kukojn. Metu la unuan parton de la kukaĵo sur la pladon, tranĉi ĝin per dolĉa kremo kaj metu la pecojn de ananaso supre;
- La ceteraj tortoj tranĉis en malgrandajn kubojn. Kampo de ĉi tio vi devas tondi ĉiun kubon en la kremo kaj kuŝu ĝin supre de la frukto, donante la kukon konusa formo. Ni konsilas alterni malhelajn kaj malpezajn kubojn de kuko. Kovru la rezultan kukon kun la restaĵoj de akra kremo kaj purigu ĝin en la fridujo;
- fandi la tegolon de nigra ĉokolado en lakto, aldonante butero tie.
La kampo de kiel la rezultanta glaciaĵo malvarmigis, verŝu ĝin sur la kukon, donante ĝin stranga rigardo, kreante ĉokoladojn.
La recepto por kukaĵo kun enanaso "Pancho" estas distingita de ĝia simpleco, sed samtempe plene respondas al la trajtoj de modernaj desertoj - ĝia lumo kaj milda konsisto ne lasas gravecon en la stomako. Danke al ĉi tio, preskaŭ ĉiuj amas ĉi tiun kukon: ambaŭ infanoj kaj sinjorinoj rigardas por lia figuro.