- Oatmeal-sklavoj maldikaj - 110 Gramoj
- Butero - 50 Gramoj
- Ovo de Ovo - 1 Peco
- Bakanta Pulvoro - 3 Gramoj
- Kumquat candied - 100 Gramoj
- Ovo de kokido - 2 pecoj
- Kaĉa fromaĝo 15-18% grasa enhavo - 175 Gramoj
- Sugar sablo - 140 Gramoj
- Salo - 1/4 Teaspoon
- Kukurbo - 700 Gramoj
- Zingibro - 1 kulero
- Blanka ovo - 1 peco
Do ni komencu. Uzante likvigilon, ni ruliĝis turni niajn aproajn vazojn en farunon. Vi povas preni jam preparitan akvan farunon - en ĉi tiu kazo, vi bezonas precize 1 vitro. Ora faruno el la bovlo de la likvilo estas verŝita en alian ujon. Nun en la likvigilo ni premas ĉiujn aliajn ingrediencojn por la pasto - yema, doma fromaĝo, butero, salo kaj sukero. Mueli homogenecon. Oatmeal miksita kun bakanta pulvoro. Verŝu la farunon en la likvaĵon al la tera miksaĵo. Ĉe malrapida rapido, la tuta afero estas miksita kaj alportita al homogeneco. La rezultanta pasto estas kovrita per filmo kaj enmetas la fridujon dum 15 minutoj. Nun ni plenigas la kukon. Kukurbo (karno, kompreneble) tranĉita en malgrandajn nukajn kubojn. Tranĉi la kumaton en maldikajn pecojn kaj miksi ĝin per la kukurbaj kuboj. Tiam ni aldonas grundan zingibron, miksi ĝin. La pasto estas prenita de la fridujo kaj tranĉas en pecoj en proporcio de proksimume 1 ĝis 2 (tio estas, unu peco estas duoble pli granda ol la alia). Tiu peco, kiu estas pli, ruliĝas kaj metas sur la fundon de la bakanta plado. Ni dividas la pli malgrandan pecon en 4 pli da partoj, ruligu la kolbasojn el ili kaj kuŝu ilin laŭ la randoj de la pasto - ĉi tiuj estos niaj flankoj (por klareco, rigardu la foton). Ni premas la kolbasojn al la flankoj de la muldilo - kaj ni ricevas belajn flankon de la kukaĵo. Miksi du ovojn kaj la restantan proteinon kun miksaĵo. Poste aldonu sukeron kaj batis alian paron da minutoj. Finfine aldonu la doman fromaĝon al la miksaĵo kaj frotu ĝin milde. Ni disvastiĝas sur la pasto de kukurboj kaj miksaĵo de ovo. Baku dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj. Mi iomete brulis en la foto - vi povus ricevi ĝin kelkajn minutojn pli frue. Do rigardu zorgeme - ĝi ĉiuj dependas de la forno, tuj kiam la kukaĵo estas bruna - reduktu la fajron, kaj tiam ĉio forprenu ĝin. Malvarmu, tranĉi kaj servi. Bonan apetiton!
Servoj: 8-9