- tritika faruno - 2 1/2 tasoj
- frititaj juglandoj - 1/2 taso
- cinamo - 1/2 kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- bufita butero - 1 1/4 Pokaloj
- pulvora sukero - 1 vitro (pli pulvoro por aspergado)
- citrono, kelo - 1 peco
- frago, aprikoto kaj sen semoj - Por gustumi (aŭ frambukon)
- Menta Ĵeleo - Por gustumi
1. Miksi en bovlo da tritika faruno, nuksoj, cinamo kaj salo. Batu la milditan buteron kaj sukeron en alia bovlo kun miksaĵo. Miksi kun fajne kradrita citrono. Aldoni la miksaĵon de faruno en pluraj turnoj kaj miksi ĝisfunde. Dividu la paston en du partojn kaj premas inter la tavoloj de vaksa papero. Poste metu en la fridujo dum almenaŭ 1 horo aŭ nokte. 2. Aspergi per faruno la laboran surfacon. Liberigu duonon de la pasto al dikeco de 3 mm. 3. Prenu kuketan kranĉilon sen enmeti kaj tranĉi duonon de la kuketo. 4. Cutter kun la enmeto tranĉis la cetera duono de la kuketo. 5. Metu la kuketojn en baksaĵejo kaj baku en antaŭkaptita forno dum 12-15 minutoj. Malvarmu la kuketojn en la bakanta folio dum 2 minutoj, kaj metu ĝin sur la vendotablo kaj ebligu ĝin malvarmigi tute. Preparu kuketojn el la cetera pasto. 6. Verŝu sukeron en la bovlon kaj ruliĝu en ĝi kuketojn kun slots. 7. Lernu la kuketojn sen kraketo per karno aŭ kaliko kaj premu la supron per biskvito kun fendo.
Servoj: 8