- Senmanka butero de ĉambra temperaturo - 240 Gramoj
- skuita pulvora sukero - 2/3 Pokaloj
- grandaj yemas de ovo ĉe temperaturo de la ĉambro - 2 pecoj
- salo - 1 pinglo
- vakilo aŭ migdala ekstrakto - 1 cucharadita
- Faruno - 2 Pokaloj
- disbatitaj sekaj arberoj - 1/2 tasoj (miksaĵo kun zest 2 oranĝoj (plenigo))
- papaveto - 1/4 Glaso (miksi kun zest 2 citronoj (plenigo))
- Maizo faruno - 1/4 Glaso (miksaĵo kun zest 2 limoj (plenigo))
- disbatitaj pistakoj - 1/2 taso (miksi kun 1/2 taso sekigita abrikotojn)
- Ĉokoladaj blatoj - 1/2 Pokaloj (plenigado)
- sesamo - 1/4 Glaso (miksi kun 1/4 taso fajne pikita kandrita frukto)
1. Miksu la buteron en bovlo je meza rapido ĝis ĝi fariĝas homogena. Aldonu la pulvoritan sukeron kaj batu denove ĝis la miksaĵo estas glata. 2. Aldonu la yemas, tiam salo kaj iuj sekigitaj fruktoj, zestoj, nuksoj aŭ aliaj kompletigoj de via elekto. Redukti la rapidon de la miksaĵo kaj aldoni farunon, biskviton. Dividu la paston en duono. Enŝovu ĉiun pecon da pasto kun plasto kaj enmetu la fridujon dum ĉirkaŭ 30 minutoj. 3. Ruli ĉiun pecon da pasto en la formon de malgranda log. Kovru per plasto kaj enmetu la fridujon dum 2 horoj. La pasto povas esti sigelita kaj stokita malvarma dum ĝis 3 tagoj aŭ stokita en freezer por ĝis 1 monato. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Ni ŝtofas du bakitajn pletojn de pergamina papero. Prenu la paston el la fridujo kaj tranĉu la rondan biskviton. Vi povas ruliĝi la mason pli maldika, ĝis 1 cm. 4. Metu la kuketojn sur la bakanta folio ĉirkaŭ 1.5 cm aparte. Baku la kuketojn dum 12 ĝis 14 minutoj. Permesu malvarmigi al ĉambra temperaturo. Kuketoj povas esti stokitaj dum ĉirkaŭ 5 tagoj ĉe ĉambra temperaturo aŭ en la fridujo dum unu monato.
Servoj: 10