- Karameloj - 3 tasoj
- Maniko de butero - 1 1/2 tasoj
- salo - Gusto
- Rizo-skatoloj - 360 Gramoj
- Ĉokoladaj blatoj - 4 Pokaloj
- Butero - 110 Gramoj
- 1 1/2 tasoj da pulvora sukero
- akvo - 1/4 taso
1. Aspergi la oleo en bakanta plado de 22 x 32 cm. Tranĉi la buteron en kubojn 1 cm en grandeco. En granda kaserolo, mordu la karamelajn pecetojn kun maníba butero kaj kulero de salo super malalta varmego. Ĉi tio portos vin ĉirkaŭ 8-10 minutojn. 2. Kiam la miksaĵo fariĝas homogena, aldonu la rizajn pecojn kaj miksos. Rizaj fendoj devas esti egale kovritaj per manĝa miksaĵo. 3. Dume, en kaserolo, alportu la akvon 2.5 cm por kuiri super malalta varmego. Metu la ĉokoladajn blatojn, akvon, 1/8 kuleron da salo kaj butero. Metu la bovlon super la kaldronon kun bolanta akvo. Kuiri, movante senĉese, ĝis la ĉokolado fandiĝas, ĉirkaŭ 6-8 minutojn. Miksi la fanditan ĉokoladon kun la pulvita sukero. 4. Metu duonon de la maniko en la preta formo. Aliĝi kun manoj aŭ kaŭĉuko. Supre el la ĉokola miksaĵo, kaj tiam la cetera manĝaĵo. Aliĝu, kovru la formon per plasto kaj enmetu la fridujon dum ĉirkaŭ 2 horoj. Tranĉi la deserton en tranĉaĵoj kaj servu.
Servoj: 32