- faruno - 1 taso
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- Cinamo - 1/2 Teaspoonfuls (Pliaj cinamo por aspergado)
- salo - 1/4 kuleroj (pli 1 pinglo da salo)
- luma bruna sukero - 1 taso
- dolĉa kremo - 1/2 taso
- Vegetala oleo - 1/4 taso
- ovo - 1 peco (temperaturo de la ĉambro)
- Ekstrakto de vanilo - 1 Cucharadita
- karotoj - 1 taso (2 meza karotoj)
- freŝa aŭ enlatigita ananaso - 1/2 taso
- juglandoj - 1/2 taso
- sukero pulvoro - 1 taso (kuirilaro)
- Butero - 3 Arto. kuleroj (malvarmigitaj)
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj kaj malpeza oleo la kukan panon. Krabu la karotojn, tranĉu la ananason en kubojn. Piku la juglandarbojn. En meza bovlo, miksi la farunon, baki pulvoro, sodo, cinamo kaj 1/4 tezo de salo. 2. En granda bovlo, miksi brunan sukeron, 1/4 tason da dolĉa kremo, verda oleo, ovoj kaj vanila ekstrakto ĝis glata. 3. Aldonu kradritajn karotojn, ananasojn kaj juglandarbojn, miksi. 4. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksi. 5. Verŝu la paston en la preparitan formon kaj baku ĝis la dentoj enmetita en la centron de la kuko ne lasos puraj, proksimume 55 minutojn. 6. Metu la kukon sur la ferdekon kaj permesu malvarmigi dum 15 minutoj, tiam forigu la kukon el la muldilo kaj ebligu malvarmigi tute. 7. Por prepari la glaciaĵon, batu la sukeron pulvoron kaj buteron al unuforma ligna kulero. Aldoni la cetera 1/4 taso akra kremo kaj pinĉaĵo da salo. 8. Verŝu la malvarmeta kukaĵo kun kuirita pikilo kaj aspergi cinamo.
Servoj: 8