- sukero pulvoro - 1/2 taso (pli pulvora sukero por aspergado)
- Senmanka butero, ĉambra temperaturo - 12 Ст. kuleroj (1 bastonoj)
- Pino-nuksoj - 1/2 taso
- Faruno - 1 1/2 tasoj (plus 1/2 taso por plenigo)
- sukero - 2 1/4 Pokaloj (plenigado)
- citrono suko - 1 taso (plus 2 kuleroj) plenigado)
- Malgranda citrono, ŝelo - 1 peco (plenigo)
- grandaj ovoj - 6 pecoj (plus 1 yolk) plenigado)
- salo - 1 pinĉaĵo (plenigo)
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj kaj grasa la muldilo kun grandeco de 22X32 cm. Faru la paston. Svingu la pulvoritan sukeron en bovlo de manĝaĵa procesoro. Aldonu faruno, butero kaj pino-nuksoj kaj miksi je malalta rapido ĝis vi ricevas paston de homogena konsekvenco. Eĉ enmetu la paston en la muldilon. Kovru la formon supre per pergamina papero kaj kovrilo per faboj. Bake al profunda ora koloro, ĉirkaŭ 25-35 minutojn. Dum la ŝelo estas bakita, plenigu. Svingu la farunon en bovlon kaj miksu kun sukero. Aldoni la citronan sukon kaj citronon, movu ĝis la sukero solvas. 2. En aparta bovlo, batis ĉiujn ovojn kaj ovalojn kun salo. Aldonu la ovojn en la citronan miksaĵon kaj vipon ĝis glata. Post kiam la ŝelo estas bakita, forigu la pergamon per la pezo kaj versxu la plenigon de la pasto. Redukti la temperaturon de la forno al 150 gradoj kaj baku ĝis la plenigo dikiĝas, ĉirkaŭ 30-40 minutojn. 3. Permesu malvarmigi en la formo, tiam kovri kaj meti en la fridujo antaŭ tranĉi. Tranĉi en kvadratoj kaj aspergu sukeron sur la supro, se necese. Kukaĵoj estos stokitaj en malhela ujo aŭ en fridujo dum ĝis 4 tagoj.
Servoj: 10