- Malbela butero - 5 eroj. kuleroj
- maldolĉa ĉokolado - 180 gramoj
- sukero - 3/4 Pokaloj
- Grandaj ovoj - 2 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 Cucharadita
- kafo de espresso solvebla - 1/2 kuleroj (se ĝi deziras)
- salo - 1 / 4-1 / 2 Kukaĵoj
- Faruno - 1/3 taso
- juglandoj - 1 taso
1. Precalenti la fornon al 160 gradoj kun la vendotablo en la centro. Ŝtofi kvadratan formon kun grandeco de 20 cm kun folio, grasa la folio kun oleo kaj metu la muldilon sur bakita folio. Tranĉi la buteron en 5 pecojn. Malplenigu la ĉokoladon. Metu la bovlon super la kaldronon kun bolanta akvo. Metu la buteron en bovlo, supro la pikita ĉokolado kaj miksi, foje ĝis la ingrediencoj fandiĝas. Forigu la bovlon el la kano. 2. Stiriĝi kun sukero kun korolo. Bati kun ovoj, aldonante 1 ovon samtempe. Aldonu vanila ekstrakto, movu, kaj ekscitu kafon. Aldoni salo kaj faruno, movu ĝis homogena. Aldoni pikitajn juglandarbojn kaj miksi. Metu la paston en la preta muldilo kaj ebligu la surfacon per spatulo. 3. Baku tortojn de 30 ĝis 33 minutoj, ĝis la tranĉilo enmetita en la centro ne lasos pura. Forigi la muldilon el la forno kaj malvarmeta al la temperaturo de la ĉambro. Poste prenu ĝin el la muldilo al la frapanta filino kaj tranĉu en 16 kvadratojn mezurante 5 cm. Servu kukojn ĉe temperaturo aŭ iomete malvarmeta. Kukoj plej bone servas en 2 tagoj post bakado. Ankaŭ vi povas stampi ilin firme kaj kungelar dum ĝis 2 monatoj.
Servoj: 16