Do, amikoj venas al vi, kaj vi rimarkas, ke via krona plado ankoraŭ ne estas preta, sed ekzistas ekspluatado: interesa bakaĵo kiel kruĉa cepo-ringoj. La recepto estas sufiĉe simpla, ne postulas multan forton kaj produktojn. Ĉi tio estas bonega aldono al viando, fiŝo, kokaj pladoj. Por iu, la ringoj de cepo estas tre konvene uzi kiel barata biero, kiu estas tre simila al la viroj. Krome, ili mem povas kuiri cepojn ringojn sen esti kuiristoj. Ĉefe ĉar la cepo estas nature utila por ĝiaj propraĵoj, mi kredas, ke ĉiuj scias pri ĝi. Celaj ringoj tute ne elektas al saŭcoj, kiujn vi povas meti sur vian tablon: tio estas ketchup, mayonnaise and toese sauce. Uzu iujn aldonaĵojn, eble ĉesi unu aŭ unu, kaj eble eĉ trovos ion novan por vi mem kaj por kuirado.
Ingrediencoj:- Ruĝa tabby saŭco 3 kuseno.
- Nigra pipro-pulvoro 1 korpon.
- Pepro ruĝa tero 2 teasp.
- Tritiko Faruno 2 tbsp
- Lakto 2 tbsp
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 1 st
- Blanka cepo 2 komputiloj.
- Paŝo 1 Preparu ĉiujn niajn ingrediencojn por kuirado de ĉenaj ringoj antaŭe.
- Paŝo 2 Por akiri cepojn ringojn, la pafarko devas esti tranĉita kun sufiĉa dikeco.
- Paŝo 3 Tiam milde apartigu ĉiun ringon. Provu ne rompi ilin en pecojn.
- Paŝo 4 Ni verŝas la lakton en apartan bovlon, la butero estas plej taŭga - ĝi estas malprofunda lakto, principe butero povas esti anstataŭigita per simpla lakto, eĉ iomete dolĉa.
- Paŝo 5 Aldonu niajn ringojn al la lakto.
- Paŝo 6 Aldonu la akran saŭcon Tabasko, ne overdo ĝin! Aldonu guto gutte.
- Paŝo 7 Poste, aspergu cepojn kun spicoj: pipro kaj salo.
- Paŝo 8 Nun ni miksas ĉion. La ringoj devas esti tute kovritaj per miksaĵo.
- Paŝo 9 Dum la cepo sorbas la tutan sorĉon de la saŭco, ni faru panojn. Por tio, miksi la farunon per la ruĝa pipro en unu bovlo.
- Paŝo 10 Vi povas aldoni viajn spicojn por gustumi, pafarko ŝatas ĝin.
- Paŝo 11 En alia bovlo, verŝu en prepremitajn panojn.
- Paŝo 12 Donu la cepojn unue en faruno kun pipro.
- Paŝo 13 Tiam, redonu la cepo al la bovlo kun la saŭco.
- Paŝo 14 Kaj nur tiam trempu la cepojn per panoĉambroj sur ĉiu flanko.
- Paŝo 15 Varmigi la oleo en pato. Observu la precautajn mezurojn. Kun forta varmigo, la oleo povas salti kaj fali en viajn manojn.
- Paŝo 16 Nun iru al la plej interesa. Ni komencas friti niajn cepojn en frenezulejo.
- Paŝo 17 Ne forgesu turniĝi, ĉar la cepo devas esti fritita de ĉiuj flankoj.
- Paŝo 18 Kiam la cepo-ringoj ricevas belan oran koloron, vi povas meti ilin sur apartan pladon.
- Paŝo 19 Cepoj povas esti servataj per diversaj saŭcoj, ĝi povas esti ketchup, mayonnaise, diversaj tomatoj, salataj vostumoj.