Pika supo de karotoj Soup puree kaj kremo supo estas utila ĉar ĝi rapide sorbas. Krome, tiaj specoj de supoj estas konsiderataj kiel dietaj, kaj tial facilaj. Ĉi tio estas tre taŭga en la somero, ĉar en plena graso manĝi ne rekomendas. Sed ĉiuj legomoj kaj fruktoj maturiĝis kaj pretas doni siajn vitaminojn. Soupoj estas bolitaj salaj kaj dolĉaj, servis tiel varmega kaj malvarma. Ekzistas granda kvanto da supoj kaj la sama nombro da receptoj, en kiuj la ingrediencoj estas grinditaj, tio estas, supo-masaj terpomoj. Kaj ĉi tie valoras danki la teknologian progreson, ĉar danke al ĝi la ingrediencoj estas planitaj - ili estas nur malmultaj. En diferenco de la malnovaj tempoj, kiam legomoj estis frotitaj per kribrilo kaj multe da tempo kaj penado. Ĉi tiu fojo ni faris supo de karoto. Kaj por doni aromajxojn kaj piquancy al gusto, timo kaj cinamo aldoniĝis al ĝi.
Ingrediencoj:- Karotoj 500 g
- Cepo 4 komputiloj.
- Terpomoj 250 g
- Petroselo freŝa 0.25 aro
- Verda cepo 0.25 aro
- Sunfloro rafinita petrolo 1 tbsp.
- Ajlo 4 dentikoj
- Butero 50 g
- Timiano (Timiano) seka 0.25 kusenpo.
- Cinamo tero 0.5 g
- Golfeta folio 3 komputiloj.
- Sukero 1 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 4 pinglo
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por tia supo, necesos tiaj ingrediencoj: karotoj, terpomoj, cepoj, ajloj, butero, verduloj, tera cinamo, sekigita aŭ freŝa timiano.
- Paŝo 2 Ĉiuj legomoj devas esti senŝeligitaj kaj pikitaj.
- Paŝo 3 Duono de la cepo estas pikita, la dua duono bezonos poste.
- Paŝo 4 La nombro da produktoj estas indikitaj por koto de 1,5 litroj. Metu terpomojn, karotojn, cepojn kaj ajlojn en kaldrono. Verŝu bolantan akvon kaj iom da salo. Alvoku ulbon.
- Paŝo 5 Tiam aldonu golfeton, cinamo kaj timiano. Boil dum 30 minutoj kun malalta varmego.
- Paŝo 6 Forigi la golfeton el la supo. Mueli ĉiujn ingrediencojn kun likvigilo.
- Paŝo 7 Aldonu sindonaĵon de butero, salo kaj pipro al gusto. Enmetu malaltan varmegon dum aliaj 10 minutoj.
- Paŝo 8 La cetera cepo fiksas per tranĉilo.
- Paŝo 9 En varmeta tritiko verŝu 1 kulero da vegetala oleo (rafinita). Aldoni pikitan cepon kaj aspergu per sukero.
- Paŝo 10 Fry ĝis la cepo kovras per glaciaĵo kaj ricevu oran voston.
- Paŝo 11 Kelkaj kruĉoj da petroselo kaj verda cepo plumo fikse pikita.
- Paŝo 12 Pour la supo-pura sur la platoj. Aldoni la frititan cepon kaj aspergu per herboj. En ĉi tiu formo, servu al la tablo.