Kremaj desertoj Ankoraŭ, freŝa frostita ĉerizo sen pits estas afero! Kaj vi povas meti ĝin en kukaĵoj, kaj pomoj kun ĉerizo en vintro por skulpti, kaj diversaj aferoj estas diversaj por formi ... Mi proponas prepari mirindan deserton de ĉerizoj kun kremo kaj lakto. Ĉerizoj ne povas esti senhomaj antaŭe. En la sezono de beroj kaj fruktoj, kompreneble, vi povas kaj devas preni freŝajn fruktojn, ĉerizoj povas esti anstataŭigitaj per fragoj, framboj. Nur en ĉi tiu kazo, se estas kontraŭindikiĝoj al la ekzistantaj malgrandaj semoj, necesas forviŝi la bukan mason, skurĝitan per kremo, per fajna tondilo. Vi povas ornami la deserton kiel vi ŝatas: kovri per malpurita kremo, aldoni ĉokoladaĵon aŭ simple aspergi per kradrita ĉokolado (vi povas nigri aŭ vi ankaŭ povas blankigi). Sed la koktala ĉerizo en ĉi tiu deserto estos pli ol taŭga.
Ingrediencoj:- Ĉerizo frostita 200 g
- Milko 250 ml
- Kremo 200 ml
- Sukero 3 tbsp. l.
- Gelatino 15 g
- Paŝo 1 Preparu frostitan ĉerizon, kremo 15%, lakton, sukeron kaj gelatinon.
- Paŝo 2 Ĉerizo kaj kremo en likvigilo.
- Paŝo 3 Vi devas akiri homogenean amason de bela rozkolora koloro. Metu la fridujon.
- Paŝo 4 Milko alportas al boil kune kun la sukero. Permesu malvarmigi al ĉambra temperaturo. Aldoni gelatinon post 15 minutoj, kiam ĝi ŝvelas iom por varmigi lakton kaj movi. Gelatino devus solvi.
- Paŝo 5 Aldonu la lakto-gelatina maso al la kremo-ĉerizo. Stir. Verŝu en ujon de taŭga volumo kaj metu ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj.
- Paŝo 6 Mi ricevis 2 plenkreskajn porciojn kaj malgrandan "bonan". Preta deserto por ornami vian guston.